{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-rosso-di-mezzo-2024","title":"Federico Graziani Etna Rosso Rosso di Mezzo 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Rosso di Mezzo de Federico Graziani es un elegante Etna Rosso tranquilo. Se presenta con un color rubí transparente y brillante, desvelando aromas de \u003cstrong\u003epequeñas frutas rojas frescas\u003c\/strong\u003e acompañadas de notas cítricas de mandarina, especias dulces e incienso. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago fluido y delicado\u003c\/strong\u003e, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos ligeros y vivos\u003c\/strong\u003e que conducen el sorbo hacia un final complejo, ideal para acompañar comidas estructuradas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace de la parcela Cubito en el distrito Feudo di Mezzo en Passopisciaro. Los viñedos se encuentran a seiscientos metros de altitud en las laderas septentrionales del Etna, protegidos de los cálidos vientos de siroco. Las \u003cstrong\u003ecepas centenarias prefiloxéricas\u003c\/strong\u003e y las reproducidas por selección masal se benefician de fuertes contrastes térmicos. Este clima asegura una \u003cstrong\u003emaduración prolongada\u003c\/strong\u003e, otorgando gran precisión a los frutos y respetando plenamente la \u003cstrong\u003efidelidad a la parcela\u003c\/strong\u003e de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción busca realzar uvas delicadas, vinificadas para preservar su perfil sutil. El proceso se basa en una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, siguiendo un enfoque de mínima intervención. La crianza de veinticuatro meses se realiza entre acero y \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, manteniendo un profundo vínculo con el viñedo. El resultado es un Etna Rosso de nítida \u003cstrong\u003eelegancia natural\u003c\/strong\u003e y una expresión frutal extremadamente limpia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Rosso di Mezzo encierra la esencia de un \u003cstrong\u003eúnico viñedo\u003c\/strong\u003e situado en la parcela Cubito, en Passopisciaro. Ubicadas a 600 metros de altitud, las históricas \u003cstrong\u003evides prefiloxéricas\u003c\/strong\u003e están protegidas de los vientos cálidos y se benefician de fuertes contrastes térmicos, lo que aporta gran complejidad a los frutos. Federico Graziani realza este terruño mediante una \u003cstrong\u003efermentación espontánea\u003c\/strong\u003e con levaduras autóctonas, respetando la elegancia natural de la materia prima. La crianza de 24 meses, entre acero y selectos tonneau, da lugar a un vino vibrante, de taninos finos y trago elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411863847083,"sku":"62243","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-rosso-di-mezzo-2024_62243_1_ac435bd6-0fc1-494b-af9c-b56a7e418c0c.webp?v=1787645262","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/federico-graziani-etna-rosso-rosso-di-mezzo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}