{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-2024","title":"Federico Graziani Etna Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Etna Rosso de Federico Graziani es un vino tinto tranquilo con denominación de origen controlada que interpreta el territorio siciliano a través de un \u003cstrong\u003eensamblaje de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, fermentado en acero y criado en barricas. En la copa revela una nítida tonalidad rojo rubí, mientras que en nariz se distinguen claros aromas de fresa y frambuesa, acompañados de notas de mandarina y leves toques ahumados. En boca emerge una \u003cstrong\u003etrama tánica viva\u003c\/strong\u003e y armoniosa, con un paso por boca sápido y fluido. El final mineral lo hace perfecto para acompañar \u003cstrong\u003epescados y mariscos\u003c\/strong\u003e, o para realzar platos a base de carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en la vertiente septentrional del volcán, entre las localidades de Passopisciaro y Montelaguardia, en el corazón del territorio del Etna Rosso. Las vides, cultivadas según el modelo de \u003cstrong\u003eviñedo-jardín\u003c\/strong\u003e, se integran entre olivos centenarios a una altitud comprendida entre los 650 y los 800 metros. Las raíces profundizan en \u003cstrong\u003esuelos arenosos ricos en esqueleto\u003c\/strong\u003e y piedra lávica. Este microclima de gran altitud favorece la maduración lenta de los racimos, otorgando al vino un \u003cstrong\u003eperfil gustativo auténtico\u003c\/strong\u003e que refleja la profunda mineralidad del suelo volcánico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación está orientada a preservar la pureza de la fruta a través de prácticas poco invasivas. La \u003cstrong\u003efermentación espontánea en acero\u003c\/strong\u003e se produce gracias a la acción de las levaduras indígenas, manteniendo intacto el carácter varietal de las uvas. Posteriormente, el vino madura durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de tercer uso\u003c\/strong\u003e, una elección técnica que enriquece el bouquet con delicados matices de vainilla y chocolate blanco, sin eclipsar la frescura sápida. Tras un periodo adicional de \u003cstrong\u003eafinamiento en botella\u003c\/strong\u003e, el vino alcanza su plena armonía expresiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreado para ofrecer una experiencia auténtica, el Etna Rosso DOC de Federico Graziani nace entre Passopisciaro y Montelaguardia. Las vides crecen en un \u003cstrong\u003eviñedo-jardín de tres hectáreas\u003c\/strong\u003e entre olivos centenarios, protegido por un largo muro perimetral. Aquí, la milenaria tradición agrícola se encuentra con la modernidad gracias al innovador \u003cstrong\u003esistema NFC en la etiqueta\u003c\/strong\u003e, que certifica la absoluta autenticidad de cada botella. Fruto de la misma dedicación que anima el célebre Profumo di Vulcano, este vino refleja con vigor toda la fuerza del \u003cstrong\u003eterroir volcánico siciliano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411863716011,"sku":"62242","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-2024_62242_1_4b23a12e-1746-4c9f-9352-b37e2986d9fd.webp?v=1785510583","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/federico-graziani-etna-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}