{"product_id":"edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Edoardo Valentini Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de aceite es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Aceite de Oliva Virgen Extra Edoardo Valentini se distingue por un perfil aromático limpio y decidido. Caracterizado por un \u003cstrong\u003ecolor verde intenso\u003c\/strong\u003e, típico de la sedimentación espontánea, revela en nariz un aroma \u003cstrong\u003eafrutado y herbáceo\u003c\/strong\u003e de gran definición. En boca expresa una estructura sabrosa y persistente. Gracias a su intensidad, es ideal para realzar entrantes, primeros platos, pizzas y \u003cstrong\u003erecetas vegetarianas\u003c\/strong\u003e, ofreciendo lo mejor de sí cuando se utiliza en crudo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite tiene su origen en \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, en el corazón de los Abruzos. La producción sigue un enfoque artesanal que refleja la dedicación de la familia Edoardo Valentini, cuya historia agrícola está documentada desde \u003cstrong\u003e1650\u003c\/strong\u003e. El suelo local aporta una marcada sapidez y una \u003cstrong\u003eexpresión territorial auténtica\u003c\/strong\u003e, definiendo una impronta gustativa inconfundible que pone en valor plenamente el entorno de procedencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa extracción se realiza directamente de las aceitunas mediante exclusivamente \u003cstrong\u003eprocedimientos mecánicos\u003c\/strong\u003e. Para preservar la integridad de la materia prima, el aceite pasa por una fase de \u003cstrong\u003edecantación natural\u003c\/strong\u003e, sin ser sometido a filtrados. La decisión de permitir la separación espontánea de las partículas en suspensión da como resultado un \u003cstrong\u003eaceite sin filtrar\u003c\/strong\u003e que mantiene intactas sus características originales. El resultado es un sabor persistente y decidido, fruto de un método riguroso y respetuoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCon raíces en Loreto Aprutino documentadas desde 1650, la histórica finca Edoardo Valentini transmite una herencia agrícola abruzzesa de rara excelencia. Actualmente dirigida por Francesco Paolo y Gabriele Valentini, la empresa cuida sus sesenta y cinco hectáreas siguiendo un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque artesanal\u003c\/strong\u003e. Una particularidad de este \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e reside en el embotellado, que se realiza durante la decantación natural. Orgullosamente \u003cstrong\u003eno filtrado\u003c\/strong\u003e, el producto preserva intactos sus valiosos componentes originales y el alma auténtica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46331912421547,"sku":"60825","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60825_1_7b5fca9f-bdac-4dd5-b60d-98eb5e772024.webp?v=1777047534","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}