{"product_id":"domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021","title":"Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Beauregard 2021","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Domaine Pattes Loup Chablis Premier Cru Beauregard es un vino blanco ecológico de gran profundidad. En nariz y en boca revela un perfil profundo y complejo, definido por notas de albaricoque seco, almendra, manzanilla, menta y especias, enriquecidas con delicadas pinceladas de miel. El trago es estructurado y armonioso, sostenido por un final refinado y persistente. Servido a una temperatura de 12–14 °C, el Chablis acompaña perfectamente platos de pescado, aves y quesos curados, realzando la pureza aromática que caracteriza al Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Beauregard, situados en el corazón de Chablis Premier Cru, en Borgoña. En esta zona específica de Bois d’Yver, las características del suelo realzan plenamente el Chardonnay, garantizando una marcada definición aromática y precisión gustativa. Domaine Pattes Loup gestiona ocho hectáreas de viñedo siguiendo los principios de la agricultura ecológica para respetar el equilibrio natural del ecosistema. El microclima local convierte al Chablis en un terruño de referencia, capaz de expresar vinos con una identidad marcada y un equilibrio impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue la filosofía de Thomas Pico, quien desde 2004 ha orientado Domaine Pattes Loup hacia una viticultura sostenible, obteniendo la certificación ecológica en 2009. Cada fase, desde el cuidado de las viñas hasta la gestión en bodega, está pensada para realzar la complejidad natural del Chardonnay, dando lugar a un vino rico y con matices. El enfoque artesanal preserva la integridad del fruto y de la materia prima, garantizando un potencial de evolución de 5 a 10 años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn 2004 Thomas Pico regresa al Domaine Pattes Loup, en Borgoña, convirtiendo la finca a la \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Este respeto por la naturaleza, certificado por ECOCERT en 2009, se expresa plenamente en el Chablis Premier Cru Beauregard 2021. Elaborado en la zona de Bois d’Yver a partir de uvas Chardonnay en pureza, este \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e encarna una auténtica dedicación artesanal. Su elaboración realza el prestigioso \u003cstrong\u003eterroir de Chablis\u003c\/strong\u003e, traduciendo la herencia histórica francesa en una copa refinada, capaz de ofrecer una armonía fascinante y una profundidad memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pattes Loup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46083942023339,"sku":"59999","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021_59999_1_8aeb3a9a-7eb8-4fce-acf4-d099d42179c2.webp?v=1775232551","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}