{"product_id":"domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025","title":"Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Ribolla 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarjan Simcic BRDA Classic Ribolla es un vino blanco tranquilo esloveno que exalta de manera auténtica el carácter de la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un luminoso color amarillo claro de delicados reflejos dorados. En nariz expresa un perfil nítido y refrescante, caracterizado por fragancias de limón, manzana verde, cítricos y pomelo. En boca revela un \u003cstrong\u003ecuerpo pleno\u003c\/strong\u003e sostenido por una perfecta armonía ácida que equilibra el trago, conduciendo hacia un final de \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la renombrada zona vitivinícola de \u003cstrong\u003eBrda\u003c\/strong\u003e, conocida también como el Collio esloveno. La finca cuenta con una larga historia familiar y hoy está dirigida por la marca Marjan Simcic. Los viñedos se benefician de un clima mediterráneo que asegura una maduración óptima de los racimos, manteniendo intacta la tensión gustativa. Las vides hunden sus raíces en la célebre tierra de \u003cstrong\u003eOpoka\u003c\/strong\u003e, con suelos \u003cstrong\u003ecalcáreos y margosos\u003c\/strong\u003e, elementos fundamentales para conferir al vino estructura y precisión aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso productivo comienza con una rigurosa selección de uvas procedentes de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e, capaces de ofrecer un fruto naturalmente concentrado. En bodega se realiza una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de veinticuatro horas, un paso que aporta soporte gustativo sin alterar la finura de la variedad. A continuación, se realiza la fermentación en tanques de acero inoxidable, activada exclusivamente por \u003cstrong\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e. Esta elección técnica preserva la identidad del territorio, ofreciendo un trago dinámico y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1860, año en que Jožef Simcic plantó los primeros viñedos en el Collio esloveno, la histórica finca de \u003cstrong\u003eBrda\u003c\/strong\u003e celebra la armonía entre la tradición pura y la innovación. Hoy Marjan Simcic, representante de la quinta generación, exalta la autóctona \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e cultivando viñedos viejos de unos sesenta años en suelos calcáreos y margosos de gran valor, influenciados por el clima mediterráneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marjan Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173815566507,"sku":"61789","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025_61789_1_b7e6b9bb-4ca6-40c9-8568-8d7853a71315.webp?v=1782306941","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}