{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-charmes-1er-cru-2023","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Charmes 1er Cru 2023","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Meursault Charmes 1er Cru de Guy Bocard es un vino blanco ecológico, fermentado y criado en barrica, que interpreta con gran fidelidad el carácter de la variedad Chardonnay en Borgoña. Se distingue por un trago rico y con cuerpo, capaz de evolucionar hacia una textura aterciopelada y en perfecto equilibrio. Al paladar resulta etéreo y delicado, con un final profundo y persistente. A la vista presenta una tonalidad oro brillante, mientras que el bouquet olfativo revela notas de flores blancas y \u003cstrong\u003emantequilla fresca\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con matices tostados y \u003cstrong\u003etoques de almendra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eOrigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión de Meursault procede de los viñedos de Les Charmes Dessus, situados en la parte superior y más prestigiosa de la denominación. Las vides disfrutan de una ideal \u003cstrong\u003eorientación sureste\u003c\/strong\u003e, que favorece una maduración de los racimos lenta y homogénea. El terroir se define por un \u003cstrong\u003esuelo arcillo-calcáreo\u003c\/strong\u003e, factor clave para otorgar al vino su estructura característica. El manejo del viñedo sigue los dictados de la \u003cstrong\u003ecertificación ecológica\u003c\/strong\u003e, buscando la protección del ecosistema y la máxima expresión del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una meticulosa vendimia manual, seguida de un prensado largo de racimos enteros. La fermentación alcohólica se produce espontáneamente en barrica gracias a las \u003cstrong\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e, seguida de la maloláctica que suaviza su estructura. La práctica del \u003cstrong\u003ebâtonnage sobre lías\u003c\/strong\u003e contribuye a aumentar la complejidad y el volumen del vino. La crianza dura dieciocho meses, de los cuales doce transcurren en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e borgoñonas mayoritariamente usadas, con una pequeña parte de barricas nuevas para garantizar un manejo del tostado que nunca eclipse la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47243906711723,"sku":"61944","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-charmes-1er-cru-2023_61944_1_ab1582ed-7cb0-4555-9592-fdd29bb2a606.webp?v=1782223797","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/domaine-guy-bocard-meursault-charmes-1er-cru-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}