{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-les-narvaux-2024","title":"Domaine Bouzereau Meursault Les Narvaux 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Bouzereau Meursault Les Narvaux es un vino tranquilo de Borgoña, elaborado a partir de uvas Chardonnay. Expresión auténtica de su territorio, se vinifica utilizando \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y fermenta en barricas, siguiendo la temperatura natural de la bodega. Tras la fermentación maloláctica, el vino revela un perfil aromático potente y equilibrado, que anticipa una \u003cstrong\u003eestructura excelente\u003c\/strong\u003e en boca. En la cata emergen nítidos aromas de flores blancas, mantequilla fresca y notas de frutos secos, acompañados de un persistente \u003cstrong\u003efinal cítrico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace en Francia, en el municipio de Meursault, dentro del célebre lieu-dit Les Narvaux. El vino representa un \u003cstrong\u003ecoupage de tres parcelas\u003c\/strong\u003e vinificadas por separado para resaltar la identidad del suelo. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003eterrenos pedregosos y arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, garantizando al trago nitidez y profundidad. Las hileras albergan espléndidas \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de unos cincuenta años, preservadas con esmero a lo largo del tiempo. La gestión de la bodega Vincent Bouzereau sigue rigurosamente prácticas sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con el prensado de las uvas y el trasvase del mosto a depósitos a temperatura controlada durante veinticuatro horas. La fermentación alcohólica se inicia espontáneamente en barricas. Tras la maloláctica, se procede al descube. El corazón de la producción reside en la prolongada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de quince o dieciocho meses, fundamental para conferir al vino \u003cstrong\u003econsistencia táctil\u003c\/strong\u003e y una perfecta integración aromática. El embotellado va precedido de una \u003cstrong\u003efiltración a medida\u003c\/strong\u003e, realizada solo si las condiciones de la añada lo requieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1990, el \u003cstrong\u003eDomaine Vincent Bouzereau\u003c\/strong\u003e elabora este excepcional Meursault a partir de tres parcelas del lieu-dit Les Narvaux, vinificadas por separado para resaltar su ubicación privilegiada. Una de ellas, recuperada tras la filoxera, presume de magníficas \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de 50 años gestionadas bajo prácticas sostenibles. El uso exclusivo de levaduras autóctonas y la larga crianza enriquecen este \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e monovarietal, ofreciendo un blanco borgoñón envolvente que cautiva el paladar con notas de flores blancas, mantequilla fresca y un vibrante final cítrico.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48239856976043,"sku":"62895","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/domaine-bouzereau-meursault-les-narvaux-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}