{"product_id":"colterenzio-gewurztraminer-2025","title":"Colterenzio Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColterenzio Gewürztraminer es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e de gran aromaticidad, elaborado a partir de uvas de \u003cstrong\u003eTraminer Aromático\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color dorado brillante, preludio de un bouquet intenso con notas de rosas amarillas, lichi, clavo y nuez moscada. En boca ofrece un trago pleno y envolvente, equilibrado por una viva frescura y una agradable salinidad. La degustación concluye con un \u003cstrong\u003eelegante final especiado\u003c\/strong\u003e, que prolonga las sensaciones olfativas con una notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en los territorios del \u003cstrong\u003eAlto Adigio\u003c\/strong\u003e, en la zona de Cornaiano. Los viñedos se sitúan entre los 400 y los 460 metros de altitud, beneficiándose de un clima que combina influencias alpinas y mediterráneas con una abundante insolación. El suelo se caracteriza por \u003cstrong\u003edepósitos morrénicos\u003c\/strong\u003e con arcilla y grava porfídica, una matriz que favorece expresiones olfativas nítidas y una marcada salinidad. Aquí trabaja Colterenzio, bodega fundada en 1960 por la unión de viticultores guiados por un profundo \u003cstrong\u003erespeto al territorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con unas horas de \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e para extraer cuidadosamente los aromas varietales. A continuación, se realiza un prensado suave y la fermentación del mosto en depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, garantizando una expresión absolutamente limpia. El vino realiza después una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e, siempre en acero, hasta el embotellado. Este proceso aumenta la estructura y la suavidad en boca, realzando la riqueza de la fruta sin ninguna interferencia externa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Cornaiano, este \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de la bodega Colterenzio. Bajo la dirección del enólogo Martin Lemayr, los viñedos crecen sobre depósitos morrénicos en un microclima suspendido entre los Alpes y el Mediterráneo. El esmero en la bodega, mediante un prensado suave y una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías finas\u003c\/strong\u003e, garantiza una sorprendente amplitud aromática. Cada copa celebra la historia de una cooperativa dedicada a \u003cstrong\u003eprácticas agrícolas sostenibles\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un sorbo puro y respetuoso con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411838550187,"sku":"62214","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/colterenzio-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}