{"product_id":"col-dorcia-toscana-nearco-2022","title":"Col D'Orcia Toscana Nearco 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Toscana Nearco firmado por Col d’Orcia es un vino tinto ecológico tranquilo, obtenido de un \u003cstrong\u003ecoupage de uvas\u003c\/strong\u003e Merlot, Syrah y Petit Verdot. La crianza de veinticuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e otorga al vino un color rubí intenso y un perfil aromático rico, caracterizado por notas de mora, especias, vainilla y matices balsámicos. En boca destaca por una \u003cstrong\u003etrama tánica envolvente\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una sólida acidez que conduce a un final elegante, ideal para acompañar quesos curados y caza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción se realiza en Sant’Angelo in Colle, en el territorio de Montalcino. Los viñedos están situados a unos 350 metros de altitud y disfrutan de una \u003cstrong\u003eexposición ideal al sur y suroeste\u003c\/strong\u003e. El carácter del Toscana tiene su origen en \u003cstrong\u003esuelos de textura media\u003c\/strong\u003e, ricos en cantos rodados calcáreos que aportan precisión gustativa. Fruto del trabajo de una \u003cstrong\u003ebodega histórica\u003c\/strong\u003e, este vino expresa con gran fidelidad la identidad geológica del terruño sienés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003emaceración a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e se lleva a cabo durante doce a catorce días en depósitos de acero. Le sigue la fermentación maloláctica en depósitos de cemento y el primer trasiego a madera. Durante el invierno, el reposo separado de las distintas variedades asegura una \u003cstrong\u003eestabilización natural\u003c\/strong\u003e en barrica. El ensamblaje final se realiza al término de la crianza y precede a un periodo de reposo final, fundamental para alcanzar un perfecto \u003cstrong\u003eequilibrio estructural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Montalcino a 350 metros de altitud, el Nearco de Col d’Orcia es un prestigioso \u003cstrong\u003evino tinto ecológico Toscana IGT\u003c\/strong\u003e. Producido por una histórica bodega fundada en 1933, la añada 2021 expresa el alma de unos suelos caracterizados por cantos rodados calcáreos. Su singularidad reside en un trabajo artesanal: las distintas variedades maduran por separado mediante una \u003cstrong\u003ecrianza de 24 meses\u003c\/strong\u003e en barricas de roble francés. El ensamblaje final da lugar a un \u003cstrong\u003ecoupage de extrema precisión\u003c\/strong\u003e, capaz de devolver intacta la identidad envolvente de este maravilloso territorio sienés.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411838812331,"sku":"62218","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-d-orcia-toscana-nearco-2022_62218_1_565de820-9b6c-4a79-adc1-1597764fbdf8.webp?v=1787242105","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/col-dorcia-toscana-nearco-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}