{"product_id":"coessens-champagne-blanc-de-noirs-pinotmaniac-les-riceys","title":"Coessens Champagne Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Champagne\u003c\/strong\u003e Coessens Blanc de Noirs Pinotmaniac Les Riceys es un profundo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color amarillo dorado con reflejos verdosos, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas de frutos rojos combinados con fragantes notas de levadura. En boca resulta tenso y seco, definido por una frescura vibrante típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nace en Ville-sur-Arce, en Francia, con una fuerte referencia al suelo de Les Riceys. \u003cstrong\u003eCoessens\u003c\/strong\u003e cultiva sus \u003cstrong\u003eviñedos familiares\u003c\/strong\u003e desde hace cinco generaciones, aunque la fundación oficial de la maison data de 2006. La gestión agrícola adopta una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e y sostenible para respetar el medio ambiente. Esta atención en el viñedo garantiza una marcada \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, devolviendo una expresión pura y definida del lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción de este \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e sigue fielmente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, realzando el carácter seco e incisivo de la fruta. La baja dosificación potencia la destacada frescura gustativa y la compleja trama aromática. En la mesa, este vino acompaña con elegancia los entrantes y los \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e magro. Su persistencia lo convierte además en un aliado ideal para realzar las mejores \u003cstrong\u003eselecciones de quesos\u003c\/strong\u003e, creando perfectos equilibrios sensoriales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa maison Coessens Champagne, fundada en 2006, tiene su origen en los históricos viñedos de Ville-sur-Arce, cultivados durante cinco generaciones. El prestigioso \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs AOC\u003c\/strong\u003e Pinotmaniac Les Riceys expresa el alma auténtica de este excepcional territorio francés, poniendo en valor uvas 100% Pinot Noir según la tradición del \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e. Fruto de una viticultura \u003cstrong\u003eecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, este espumoso alcanza una elegancia extraordinaria, avalada por los 90 puntos otorgados por James Suckling a su inconfundible estilo rigurosamente Extra Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Coessens Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45820111257771,"sku":"59081","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coessens-champagne-les-riceys-blanc-de-noirs-pinotmaniac_59081_1_8ff49b80-58df-4fd4-819e-e8c7a982dd61.webp?v=1773795999","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/coessens-champagne-blanc-de-noirs-pinotmaniac-les-riceys","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}