{"product_id":"clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nClos Saint Antonin Chateauneuf-du-Pape Rouge es un vino tinto tranquilo que expresa el auténtico carácter del Valle del Ródano. Elaborado mediante una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de Garnacha\u003c\/strong\u003e, Mourvèdre y Syrah, se presenta en la copa con un color rojo rubí adornado con reflejos violáceos. En boca revela un \u003cstrong\u003ecuerpo envolvente\u003c\/strong\u003e y una textura suave, sostenida por taninos finos y sedosos. El perfil aromático ofrece un bouquet complejo de fruta madura, entrelazado con delicadas notas de pétalos de rosa y marcados \u003cstrong\u003ematices especiados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de Courthézon, histórico municipio francés de referencia para el Châteauneuf-du-Pape. Las viñas prosperan en las parcelas La Fond du Loup y La Crau Est, donde \u003cstrong\u003ecepas de sesenta años\u003c\/strong\u003e hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arenosos\u003c\/strong\u003e. Esta peculiar composición del terruño garantiza una expresión pura e intensa de la fruta. La naturaleza del terreno favorece además el desarrollo de una \u003cstrong\u003evibrante mineralidad\u003c\/strong\u003e en constante evolución, capaz de aportar precisión y profundidad al trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de una cuidadosa selección de los racimos. Tras un despalillado parcial, el mosto realiza una prolongada \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e para favorecer la óptima extracción del color y los componentes fenólicos. La crianza continúa durante unos doce meses en grandes \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e, permitiendo que los distintos componentes se integren perfectamente. Este proceso da como resultado un trago equilibrado y elegante, caracterizado por un final agradablemente afrutado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la familia Sabon, el Clos St Antonin es un \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e del Valle del Ródano. Surge en Courthézon, de las históricas parcelas La Fond du Loup y La Crau Est, donde \u003cstrong\u003eviñas de sesenta años\u003c\/strong\u003e crecen sobre suelos arenosos. La vinificación tradicional finaliza con una crianza de \u003cstrong\u003edoce meses en roble\u003c\/strong\u003e. Una obra maestra elogiada por la crítica por la finura que recuerda al célebre estilo de Rayas.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605200851115,"sku":"61356","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023_61356_1_61c18b56-188f-400b-8348-9b2f4f439c16.webp?v=1781194069","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/clos-st-antonin-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}