{"product_id":"ciro-picariello-greco-di-tufo-2024","title":"Ciro Picariello Greco di Tufo 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Greco di Tufo de Ciro Picariello es un vino blanco tranquilo de Campania con Denominación de Origen Controlada y Garantizada, envejecido en acero, con un perfil vibrante e identitario. A la vista presenta un color amarillo pajizo intenso, que anticipa un bouquet olfativo complejo, definido por notas de \u003cstrong\u003eflores de azahar\u003c\/strong\u003e, ralladura de cítricos, melón y sutiles toques minerales sulfurosos. Al paladar destaca por una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e y una vibrante frescura sostenida por una acidez pronunciada. El trago es estructurado y equilibrado, culminando en un final largo y persistente que exalta plenamente las características varietales de la uva \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en los viñedos de \u003cstrong\u003eAltavilla Irpina\u003c\/strong\u003e, en el corazón de Campania, dentro de la renombrada zona del Greco di Tufo. Las vides, situadas a unos quinientos metros de altitud con orientación sureste, se benefician de un microclima ideal para una maduración lenta y equilibrada. Los \u003cstrong\u003esuelos arcillosos\u003c\/strong\u003e otorgan al vino una impronta gustativa nítida y profunda. Ciro Picariello gestiona las hileras en espaldera con poda Guyot, permitiendo que \u003cstrong\u003evides de quince años\u003c\/strong\u003e produzcan racimos con una concentración aromática óptima para este blanco de carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza en la primera mitad de octubre. El mosto se enfría a ocho grados durante veinticuatro horas, antes de iniciar una \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e de unos sesenta días de duración, fundamental para preservar la integridad de los aromas primarios. El vino sigue después un \u003cstrong\u003eenvejecimiento en acero\u003c\/strong\u003e durante ocho meses, durante los cuales se realizan frecuentes bâtonnages para enriquecer su consistencia y complejidad al paladar. El envejecimiento concluye con un reposo adicional de tres meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa bodega Ciro Picariello fue fundada en 2004. Entre los datos más destacados, la añada 2024 cuenta con prestigiosos reconocimientos, como los 91 puntos de James Suckling y los 90 de Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171100442795,"sku":"61778","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ciro-picariello-greco-di-tufo-2024_61778_1.webp?v=1782314146","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/ciro-picariello-greco-di-tufo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}