{"product_id":"chiara-condello-le-lucciole-sangiovese-riserva-2023","title":"Chiara Condello Le Lucciole Sangiovese Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lucciole es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e de gran carácter, elaborado en Emilia-Romaña por Chiara Condello. Auténtica expresión del territorio de Romagna Sangiovese Predappio Riserva, esta etiqueta nace para poner en valor el alma de las colinas locales mediante el uso exclusivo de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. En copa revela un perfil intenso y estructurado, ideal para acompañar con elegancia los platos de la cocina de tierra. Marida perfectamente con carnes rojas, sabrosas preparaciones a base de cerdo y ricos tablones de \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, gracias a un trago profundo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos se extienden por las \u003cstrong\u003ecolinas de Predappio\u003c\/strong\u003e, a una altitud comprendida entre los ciento cincuenta y los trescientos metros. Las vides, protegidas por la cercanía de un denso bosque, se cultivan en cordón royat sobre un \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-arcilloso\u003c\/strong\u003e pobre, caracterizado por las antiguas areniscas pliocénicas de origen marino conocidas como \u003cstrong\u003eSpungone\u003c\/strong\u003e. Esta particular composición geológica define la identidad profunda de la zona, otorgando a las uvas una impronta territorial nítida, mineral y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos racimos se recogen rigurosamente mediante una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y se llevan a la vinificación en tinas de madera, donde tiene lugar la fermentación espontánea conducida por levaduras autóctonas. El proceso de extracción prevé una prolongada \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e, que puede durar entre veinticinco y cuarenta y cinco días, necesaria para definir la densa trama estructural del vino. Finalmente, la crianza se realiza en \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e de Eslavonia para favorecer el perfecto equilibrio evolutivo. Se recomienda una hora de decantación antes del servicio para apreciar al máximo su amplia complejidad olfativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lucciole 2022 es el prestigioso \u003cstrong\u003eSangiovese Riserva ecológico\u003c\/strong\u003e con el que Chiara Condello expresa el alma auténtica de las colinas de Predappio. Nacido en suelos calcáreo-arcillosos de Spungone, este tinto encarna la filosofía de eliminar lo superfluo para resaltar la singularidad de la tierra. Galardonado con los codiciados \u003cstrong\u003eTre Bicchieri del Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, el vino aúna la excelencia enológica con una estética refinada, distinguiéndose por su artística \u003cstrong\u003eetiqueta acuarelada\u003c\/strong\u003e. Una producción selecta de 35.000 botellas que celebra un territorio romañol extraordinario.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiara Condello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754164306091,"sku":"62541","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/chiara-condello-le-lucciole-sangiovese-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}