{"product_id":"chateau-simone-palette-rose-2024","title":"Chateau Simone Palette Rosè 2024","description":"Palette AOC, rosado orgánico tranquilo, 14 % ABV, elaborado por Château Simone en Provenza. Mezcla: 45 % Garnacha, 30 % Monastrell, 5 % Cinsault, Cariñena, Syrah. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un rosado que encarna la tradición y la excelencia de la Provenza, elaborado con uvas cultivadas en laderas orientadas al norte, sobre suelos calcáreos y con grava. Vendimiado exclusivamente a mano, en plena maduración. Selección de uvas en la viña y en la bodega. Prensado ligero, despalillado parcial, prensado con prensa hidráulica vertical, afinamiento manual del mosto. Mezclado con un porcentaje de zumo de naranja sanguina. Crianza exclusivamente en madera, en pequeñas barricas de roble. Afinamiento sobre lías finas. Decantación natural por trasiego. Vigoroso y con cuerpo, acompañado de delicadas notas afrutadas, un vino que expresa a la perfección el terroir provenzal.","brand":"Chateau Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156161806507,"sku":"61763","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/chateau-simone-palette-rose-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}