{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-rose-brut-2022","title":"Castello Bonomi Franciacorta Rosè Brut 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranciacorta Rosé Brut de Castello Bonomi es un vino ecológico elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, capaz de expresar un perfil elegante y refinado. Obtenido a partir de uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, presenta un agradable tono rosado realzado por reflejos dorados. En boca revela un carácter amplio y vivaz, con una burbuja equilibrada que acompaña los aromas de frutos rojos hacia un final armonioso, limpio y de marcada frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Lombardía, en la zona de Franciacorta, en las \u003cstrong\u003eladeras del Monte Orfano\u003c\/strong\u003e. En esta área, los viñedos de Castello Bonomi se benefician de condiciones ideales para resaltar la vocación natural de la variedad. La identidad de la colina otorga a este \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Brut\u003c\/strong\u003e un bouquet complejo, caracterizado por intensas \u003cstrong\u003enotas de fresitas silvestres\u003c\/strong\u003e, aromas de rosa, recuerdos de pan tostado y un refinado matiz balsámico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un prensado suave y una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e, esencial para la óptima extracción de color y aromas. Tras la fermentación en acero, el vino base madura durante seis meses. La toma de espuma prevé una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de treinta y seis meses, como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, antes del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello Bonomi es una bodega histórica de la Franciacorta. Sus espléndidos viñedos se encuentran en un pequeño y valioso paraíso en las laderas del Monte Orfano.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565830827,"sku":"61696","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-rose-brut-2022_61696_1_5f51936a-7c1f-4f78-a8c7-c30270ee192d.webp?v=1779960088","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/castello-bonomi-franciacorta-rose-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}