{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Il Nero di Casanova 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Nero di Casanova de La Spinetta es un vino tinto ecológico que expresa el auténtico carácter de la Toscana. Este \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e une las uvas Sangiovese y Colorino, ofreciendo un perfil estructurado y envolvente. En boca revela nítidos matices de \u003cstrong\u003ecereza madura y mora\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con notas especiadas de pimienta blanca y recuerdos de grafito. El paso por boca está constantemente sostenido por taninos aterciopelados y una vibrante acidez, culminando la experiencia gustativa con un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e y salino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos cultivados en las Tierras de Pisa, repartidos entre los territorios de Terricciola y Casciana Terme. Las vides crecen a una altitud de unos doscientos cincuenta metros, beneficiándose de \u003cstrong\u003eexposiciones sureste y suroeste\u003c\/strong\u003e. La composición de los \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e, que en Terricciola son arenosos y ricos en sedimentos marinos, mientras que en Casciana Terme resultan más pedregosos por la presencia de travertino, define la identidad del vino. Estas características aportan una \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e que prolonga la frescura en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza a mediados de septiembre con una cuidadosa selección de los racimos, seguida de la \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e. La posterior fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, donde el vino continúa su crianza durante nueve meses adquiriendo complejidad estructural. Tras una fase de reposo en depósitos de acero, el vino se embotella \u003cstrong\u003esin clarificar ni filtrar\u003c\/strong\u003e, garantizando la máxima expresión de la fruta. Una \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e armoniza los componentes aromáticos devolviendo un trago íntegro y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruto del gran sueño enológico de la \u003cstrong\u003efamilia Rivetti\u003c\/strong\u003e, este tinto ecológico representa el alma más auténtica de la finca Casanova. Su nombre rinde homenaje a las antiguas tradiciones rurales evocando la histórica expresión de \"vino negro\", mientras que la inconfundible identidad de \u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e enriquece cada detalle. La elegante botella llama la atención gracias a la célebre etiqueta inspirada en el \u003cstrong\u003erinoceronte de Albrecht Dürer\u003c\/strong\u003e de 1515: una prestigiosa obra maestra capaz de entrelazar las históricas raíces piamontesas con los nobles viñedos toscanos de Terricciola.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419905183915,"sku":"61027","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022_61027_1_6f495862-20b9-4821-bb92-b108bffd92ab.webp?v=1777047626","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-il-nero-di-casanova-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}