{"product_id":"caldaro-sauvignon-2025","title":"Caldaro Sauvignon 2025","description":"Vino blanco tranquilo de Alto Adige DOC, 13% ABV, elaborado por Kaltern Caldaro. 100% Sauvignon, botella de 0,75 L, cosecha 2024. Un Sauvignon Blanc que narra la historia de una región y una bodega que ha cultivado esta tierra con pasión durante más de un siglo. Los viñedos, con orientación sur y este, se encuentran a una altitud de entre 350 y 450 m sobre el nivel del mar. Cosecha de uvas maduras y perfectamente sanas, despalillado, maceración en frío (10 °C) durante 8 horas, prensado suave, decantación natural y fermentación a temperatura controlada de 16-18 °C. Maduración sobre lías finas en depósitos de acero durante 4 meses. En nariz, notas frescas de saúco y grosella espinosa se combinan con sensaciones de frutas exóticas. Amarillo pajizo. En boca, una bocanada de fruta fresca que se disuelve en una intensa mineralidad; el final largo es un triunfo de la fruta.","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46223867936939,"sku":"60502","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caldaro-sauvignon-2025_60502_1_4a95d2b6-4c1a-46df-b058-c09f026382e6.webp?v=1773811765","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/caldaro-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}