{"product_id":"caldaro-quintessenz-pinot-bianco-2023","title":"Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2023","description":"Vino blanco tranquilo Alto Adige DOC, 14% vol., elaborado por Kaltern Caldaro. 100% Pinot Bianco, cosecha 2022. Un vino nacido de la pasión de una bodega histórica, que lleva elaborando vinos de alta calidad desde 1900. Los viñedos se encuentran a 550-600 m sobre el nivel del mar en St. Nikolaus, con orientación este. Prensado extremadamente lento de las uvas enteras, fermentación espontánea del mosto sin filtrar en barricas de roble de 500 litros y en grandes barricas de madera. Crianza en madera durante 10 meses, sobre lías finas con bâtonnage continuo. Un aroma amplio con notas afrutadas y matices herbáceos; manzana amarilla fresca, melón dulce, manzanilla seca y notas de grafito. Amarillo pajizo brillante con ligeros reflejos verdes. En boca, es armonioso con un final salado, textura cremosa y una acidez fresca; un regusto agradable.","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47238199541931,"sku":"61935","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/caldaro-quintessenz-pinot-bianco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}