{"product_id":"ca-di-rajo-venezia-chardonnay-2025","title":"Ca di Rajo Venezia Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCa di Rajo\u003c\/strong\u003e Venezia Chardonnay es un vino blanco tranquilo que expresa el carácter del territorio veneciano dentro de la denominación Venezia. En la copa muestra un color amarillo pajizo intenso y ofrece un \u003cstrong\u003eperfil aromático complejo\u003c\/strong\u003e, en el que destacan evidentes notas de flores de matorral mediterráneo, fruta tropical y cítricos, integradas con matices de almendra dulce y especias. En boca, el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e revela un trago denso y estructurado, sostenido por un excelente equilibrio ácido. La crianza parcial en barricas aporta al vino una \u003cstrong\u003elarga persistencia gustativa\u003c\/strong\u003e, con un final enriquecido por elegantes acentos florales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste blanco nace entre las provincias de Treviso y Venecia, en viñedos situados a baja altitud. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo arenoso y arcilloso\u003c\/strong\u003e, rico en materia orgánica. Este contexto pedoclimático específico permite desarrollar una clara \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, garantizando la maduración ideal de los racimos de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La naturaleza del terreno aporta al vino una notable densidad gustativa, equilibrada por una \u003cstrong\u003efrescura natural\u003c\/strong\u003e capaz de sostener toda la estructura del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza a principios de septiembre. Una parte del vino reposa en barricas, un \u003cstrong\u003eproceso de crianza\u003c\/strong\u003e que enriquece el bouquet con delicadas especias, preservando al mismo tiempo la frescura original de la fruta. Servido fresco, revela una notable \u003cstrong\u003eversatilidad en la mesa\u003c\/strong\u003e. Su equilibrio lo convierte en el acompañamiento ideal para \u003cstrong\u003efrituras de pescado\u003c\/strong\u003e, risottos de verduras, carnes blancas y sabrosas preparaciones de la cocina exótica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ca’ di Rajo Venezia Chardonnay 2025 nace de los fértiles suelos arenosos y arcillosos situados entre Treviso y Venecia. Vendimiadas a principios de septiembre, las uvas dan lugar a un vino estructurado, cuya elegancia se realza magníficamente gracias a una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en tonneaux\u003c\/strong\u003e. Esta técnica celebra la tradición de la \u003cstrong\u003eDOC Venezia\u003c\/strong\u003e, aunando clasicismo y atención al consumidor a través de una etiqueta provista de un código QR informativo. Ofrecido también en exclusivas \u003cstrong\u003ecajas regalo litografiadas\u003c\/strong\u003e, este blanco representa una auténtica experiencia sensorial del territorio véneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca di Rajo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605286932651,"sku":"61370","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/ca-di-rajo-venezia-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}