• Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2023
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Ca' dei Frati Lombardía xtrawine-special-list

Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2023

Rosado tranquilo

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Otros años:

2024
€150,00

12 botellas

€75,00

6 botellas

€37,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese
Aging En acero sobre lías durante 6 meses, seguido de 2 meses en botella.
Otros años 2024
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Descripción

Las orillas meridionales del Benaco siempre han conservado la tradición de un vino elegante, fresco y suave como el Rosa dei Frati. Un Chiaretto de alto nivel capaz de sorprender por su simple autoridad. Fresco y delicado, pero incisivo, es capaz de ser la estrella de la mesa.

Perfume

Perfume

En nariz se aprecian notas de flores de espino, manzana verde, almendra blanca y cereza silvestre.

Color

Color

Rosa clarete.

Taste

Sabor

En boca es sápido, fresco y capaz de estimular el paladar gracias a su acidez y notas de pequeños frutos rojos. Muy agrdable de beber.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Productor
Ca' dei Frati
De esta bodega
  • Año de inicio: 1939
  • Enólogo: Igino Dal Cero
  • Hectáreas: 120
La bodega Ca' dei Frati es conocida desde 1782, como atestigua un documento que hace referencia a "una casa con bodega situada en Lugana en el tener di Sirmione conocido como el lugar de los Frailes". Corría el año 1939 cuando Felice Dal Cero, hijo de Domenico que ya era viticultor en Montecchia di Crosara, en la zona de Verona, se trasladó a esa misma casa de Lugana di Sirmione, dándose cuenta inmediatamente de la alta vocación vinícola de la zona.

Tras treinta años de trabajo en la viña y en la bodega, en 1969, su hijo Pietro participó en el nacimiento de la DOC, empezando a embotellar su primera etiqueta de Lugana Casa dei Frati.

Hoy, junto con su esposa Santa Rosa, la herencia cultural se transfiere a sus hijos Igino, Gian Franco y Anna Maria, que dirigen la empresa con la misma pasión y determinación. El respeto mutuo, la unidad familiar, los roles definidos y el vínculo con su territorio, a orillas del lago de Garda, representan la verdadera fuerza de la familia Dal Cero. Ca' dei Frati atesora el pasado y mira al futuro a través de un camino de investigación y mejora de lo que se ha construido a lo largo de 70 años de vino Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Ca' dei Frati

Recomendado con embutidos no excesivamente grasos, frituras de verduras y setas, ensalada de tomate y mozzarella, pastas delicadas y risottos primaverales, carnes blancas ligeras y pescados de elaboración más fuerte.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Name Ca' dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2023
Type Rosado tranquilo
Denomination VdT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Ca' dei Frati
Origin Sirmione La Tür- Desenzano del Garda
Soil composition Calcáreo-arcilloso, limoso y arenoso.
Cultivation system Guyot simple y doble.
Yield per hectare 9.000 kilos
Wine making En acero con ligero contacto macerativo, fermentación maloláctica: parcial 80%.
Aging En acero sobre lías durante 6 meses, seguido de 2 meses en botella.
Total acidity 6.5 gr/L
PH 3.15
Dry extract 20.5 gr/L
Allergens Contains sulphites