{"product_id":"brancaia-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Brancaia Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de aceite es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva Brancaia\u003c\/strong\u003e es un aceite de la Toscana elaborado con las variedades Frantoio, Leccino y Moraiolo. Esta cuidada selección ofrece un \u003cstrong\u003eperfil rico y afrutado\u003c\/strong\u003e con notas de fruta recién exprimida que garantizan una excelente frescura en el paladar. Su cata revela un \u003cstrong\u003esabor intenso y equilibrado\u003c\/strong\u003e, que culmina en un final limpio y fresco. Gracias a su carácter decidido, es el condimento ideal para realzar cualquier plato mediante su \u003cstrong\u003euso en crudo\u003c\/strong\u003e, aportando estructura sin enmascarar los ingredientes principales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste aceite procede de Radda in Chianti, en el corazón de la \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, una zona de profunda vocación agrícola. Brancaia cultiva estas tierras desde 1981, trabajando con variedades autóctonas que reflejan el territorio de forma genuina. El resultado es un producto de \u003cstrong\u003eorigen íntegramente italiano\u003c\/strong\u003e con una identidad natural y definida. Cada gota transmite la autenticidad del Chianti, ofreciendo un \u003cstrong\u003ecarácter marcado\u003c\/strong\u003e vinculado fielmente a su procedencia geográfica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza en noviembre con una minuciosa \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e, depositando las aceitunas directamente sobre redes. Para evitar la oxidación y preservar la frescura, los frutos se procesan en la almazara en menos de veinticuatro horas tras su recogida. La extracción se realiza mediante un \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e exclusivamente mecánico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducido en Radda in Chianti desde 1981, el aceite de oliva virgen extra Brancaia 2025 nace de la combinación de las variedades autóctonas Frantoio, Leccino y Moraiolo. Para preservar toda su frescura, las aceitunas se recolectan a mano en noviembre y se procesan en la almazara en menos de 24 horas. Gracias a su meticuloso \u003cstrong\u003eprensado en frío\u003c\/strong\u003e, este exquisito aceite 100 % italiano revela un \u003cstrong\u003eperfil rico y afrutado\u003c\/strong\u003e inconfundible. Su sabor intenso y equilibrado rinde homenaje a la \u003cstrong\u003etradición toscana\u003c\/strong\u003e, convirtiéndose en el aliado ideal para realzar cualquier plato en crudo.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45928911306923,"sku":"59356","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2025_59356_1_76880aa7-01a1-497b-8906-2f7f879f954f.webp?v=1773364090","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/brancaia-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}