{"product_id":"bottega-vinai-pinot-bianco-trentino-2025","title":"Bottega Vinai Pinot Bianco Trentino 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bottega Vinai Pinot Bianco es un vino blanco tranquilo firmado por Cavit, expresión auténtica de las uvas de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e. Este vino del Trentino ofrece un perfil sensorial fino y delicado, caracterizado por un abanico aromático afrutado y floral que recuerda a la manzana verde y las flores blancas. En boca se muestra \u003cstrong\u003eseco y vivo\u003c\/strong\u003e, con una agradable frescura y buena persistencia. Su versatilidad lo hace ideal para maridar con platos de mar, risottos de verduras, entrantes mediterráneos y quesos de pasta blanda, expresándose al máximo si se degusta en una \u003cstrong\u003ecopa renana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los renombrados viñedos del \u003cstrong\u003eAlto Garda\u003c\/strong\u003e y de la meseta de Brentonico, zonas que confieren un carácter distintivo a los racimos. En este variado contexto territorial, la alternancia de colinas y mesetas favorece una expresión aromática definida y una maduración óptima del Pinot Bianco, variedad que ha encontrado su hogar ideal en el \u003cstrong\u003eterroir del Trentino\u003c\/strong\u003e. La impronta territorial se refleja en la copa con un trago nítido y seco, capaz de contar con precisión la \u003cstrong\u003evocación vitivinícola\u003c\/strong\u003e de estas alturas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una vinificación en blanco, caracterizada por un breve y delicado \u003cstrong\u003econtacto con los hollejos\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el mosto realiza la fermentación y una rigurosa crianza \u003cstrong\u003eexclusivamente en acero\u003c\/strong\u003e, una elección destinada a preservar la integridad de la fruta y su frescura natural. Al término de la fase de estabilización, el vino muestra un color \u003cstrong\u003eamarillo brillante\u003c\/strong\u003e con reflejos verdosos, ofreciendo gran precisión aromática y un trago sumamente placentero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bottega Vinai Pinot Bianco Trentino 2025 nace en los \u003cstrong\u003eviñedos del Alto Garda\u003c\/strong\u003e y en la meseta de Brentonico. Esta variedad de origen borgoñón expresa en el terruño trentino una \u003cstrong\u003eelegancia y finura\u003c\/strong\u003e excepcionales. La vinificación sigue la tradición de Cavit, previendo un breve contacto con los hollejos y una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e, ideal para preservar su estilo esencial. El resultado es un Trentino DOC extremadamente versátil, que manifiesta su auténtica vocación a través de un perfil organoléptico seco, agradablemente fresco y vivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46261794177195,"sku":"60612","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-vinai-pinot-bianco-trentino-2025_60612_1.webp?v=1784736333","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/bottega-vinai-pinot-bianco-trentino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}