{"product_id":"bosco-del-merlo-campo-camino-merlot-riserva-2022","title":"Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva es un vino tinto tranquilo que expresa con elegancia las características del Merlot. Se presenta con un color rojo intenso enriquecido con matices púrpura. El bouquet es amplio y complejo, definido por \u003cstrong\u003enotas de ciruela\u003c\/strong\u003e, cereza y pequeños frutos del bosque, completadas con toques de vainilla y pimienta negra. En boca se muestra aterciopelado y con cuerpo pleno, ofreciendo un trago \u003cstrong\u003eseco y armonioso\u003c\/strong\u003e sostenido por una estructura sólida. Es el compañero ideal para acompañar \u003cstrong\u003ecarnes rojas estofadas\u003c\/strong\u003e, quesos curados, platos vegetarianos sabrosos y el tradicional frico friulano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en el Véneto, en el corazón del territorio de la denominación Venecia. Los viñedos de Bosco del Merlo se extienden a lo largo del trazado de las antiguas calzadas consulares romanas y se gestionan siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e. El nombre de la etiqueta hace referencia al viñedo de procedencia y rinde homenaje a la \u003cstrong\u003echimenea de un antiguo horno\u003c\/strong\u003e que caracteriza el paisaje circundante. Gracias a una cuidadosa zonificación de los suelos, la bodega consigue poner en valor la vocación natural del terreno, ofreciendo una producción certificada vegana con un \u003cstrong\u003efuerte vínculo territorial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación prevé una \u003cstrong\u003emaceración de las uvas\u003c\/strong\u003e prolongada durante más de veinte días, fundamental para extraer el color y la riqueza de los compuestos fenólicos. La posterior fermentación maloláctica aporta redondez, integrando perfectamente los aromas afrutados. La crianza continúa durante doce meses en \u003cstrong\u003egrandes toneles de roble\u003c\/strong\u003e, que aportan elegancia a la trama tánica preservando la identidad de la variedad. Finalmente, un reposo de cuatro meses permite consolidar el \u003cstrong\u003eperfil estructurado\u003c\/strong\u003e, culminando el equilibrio del vino antes de su degustación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl nombre de este elegante \u003cstrong\u003eMerlot Riserva\u003c\/strong\u003e hace referencia a la alta chimenea de un antiguo horno. Nacido a lo largo de las antiguas calzadas consulares romanas, el vino encarna la filosofía de \u003cstrong\u003eBosco del Merlo\u003c\/strong\u003e, aunando tradición y tecnologías de vanguardia. Con modernas técnicas de zonificación y \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e, la bodega reduce el impacto medioambiental. El resultado es un producto de excelencia, ecológico y vegano, con un profundo vínculo con el territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375638187,"sku":"59801","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-campo-camino-merlot-riserva-2022_59801_1_3d0586d5-a164-404d-a588-37c0ba62062a.webp?v=1773803193","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/bosco-del-merlo-campo-camino-merlot-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}