{"product_id":"borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2025","title":"Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Petrara 2025","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Petrara de Borgo Paglianetto es un vino \u003cstrong\u003eblanco ecológico tranquilo\u003c\/strong\u003e elaborado exclusivamente con uvas Verdicchio. Expresión auténtica del territorio de las Marcas, pertenece a la denominación \u003cstrong\u003eVerdicchio di Matelica Denominación de Origen Controlada\u003c\/strong\u003e. Se distingue por un perfil armónico y estructurado, que combina un frescor vibrante con una marcada sapidez. La cuidada vinificación en acero inoxidable preserva las características varietales de la cepa, realzando aromas elegantes y garantizando un excelente potencial de guarda. Un vino que representa la esencia del compromiso artesanal de un \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Verdicchio nace en el municipio de \u003cstrong\u003eMatelica\u003c\/strong\u003e, en el corazón de las Marcas. Los viñedos, con una edad media de entre 20 y 35 años, gozan de una excelente exposición al suroeste y están situados a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar. El \u003cstrong\u003esuelo arcilloso-calcáreo\u003c\/strong\u003e de la zona otorga a las uvas una marcada mineralidad y complejidad, características fundamentales que se reflejan en el estilo distintivo y en la longevidad de este vino del territorio de Matelica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción del Petrara comienza con la vendimia entre finales de septiembre y los primeros días de octubre. Las uvas Verdicchio, cultivadas en espaldera, se vinifican con gran esmero. La \u003cstrong\u003efermentación a temperatura conrolada\u003c\/strong\u003e se lleva a cabo en \u003cstrong\u003etanques de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, preservando la pureza aromática de la fruta. La posterior crianza continúa en los mismos recipientes durante un periodo de aproximadamente \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e, para concluir después con un reposo adicional de 2 meses en botella antes de su comercialización, estabilizando así su perfil organoléptico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa primera añada producida de \u003cstrong\u003eBorgo Paglianetto\u003c\/strong\u003e se remonta a 2006, marcando el inicio de una dedicación artesanal en esta finca de las Marcas, en Matelica. Este \u003cstrong\u003eVerdicchio di Matelica DOC\u003c\/strong\u003e proviene de viñedos que han alcanzado una edad comprendida entre los veinte y los treinta y cinco años, custodiando así un importante legado agrícola. Las vides gozan de una orientación suroeste, arraigadas en un suelo arcilloso-calcáreo que transmite una huella distintiva. La bodega opera como \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e, preservando métodos y valores tradicionales para ofrecer una expresión auténtica del territorio local.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Paglianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48002392916139,"sku":"62751","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2025_62751_1_6eb0b97a-98fb-4df9-9dc7-c1e80521de64.webp?v=1791800146","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/borgo-paglianetto-verdicchio-di-matelica-petrara-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}