{"product_id":"bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024","title":"Bodega Malma Patagonia Chacra Malbec la Papay 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Malma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e argentino, ideal también para quienes siguen una \u003cstrong\u003ealimentación vegana\u003c\/strong\u003e. A la vista presenta un color rojo rubí con reflejos púrpura, desprendiendo aromas nítidos de frambuesa, ciruela y cereza. En boca se muestra intensamente afrutado y bien equilibrado por \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e, enriquecido con elegantes notas de violeta y vainilla procedentes de su paso por madera. Acompaña de maravilla a un entrecot a la parrilla o a unos raviolis sabrosos, especialmente si se sirve tras una hora de decantación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de este Malbec proceden de la finca \u003cstrong\u003eChacra La Papay\u003c\/strong\u003e, situada en la reconocida región de la \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e, en Argentina. La marca Malma ha dedicado esta línea a un pionero local, con el objetivo de resaltar la frescura y los aromas primarios de la fruta. La expresión de este territorio favorece un estilo preciso que combina una excelente facilidad de consumo y una clara definición aromática con una buena capacidad de envejecimiento, otorgando al vino una \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e distintiva e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de una cuidadosa selección y despalillado de los racimos. La fermentación se realiza a temperaturas controladas entre 26 y 28 °C durante dos semanas, utilizando levaduras seleccionadas, para después completar el proceso maloláctico. La crianza contempla un reposo de nueve meses en depósitos de acero inoxidable, mientras que una parte del vino madura en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e francés y americano. Este periodo de maduración asegura una \u003cstrong\u003eestructura compleja\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez viva y bien equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eMalma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec\u003c\/strong\u003e rinde homenaje a los pioneros de la Patagonia argentina. Elaborado por Bodega Malma mediante una cuidadosa vendimia manual, este prestigioso vino vegano combina hábilmente la memoria histórica con la excelencia enológica. Galardonado con \u003cstrong\u003e91 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, destaca por una crianza parcial y refinada en roble que enriquece su compleja estructura, asegurándole una longevidad de \u003cstrong\u003ehasta 15 años\u003c\/strong\u003e. Una expresión territorial auténtica y vibrante, capaz de conquistar a cualquier aficionado desde el primer sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Malma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246738690219,"sku":"60544","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024_60544_1_cb639394-d78a-454f-9818-1e973699ee78.webp?v=1773811956","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/bodega-malma-patagonia-chacra-malbec-la-papay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}