{"product_id":"belvento-toscana-cabernet-sauvignon-2024","title":"Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBelvento Toscana Cabernet Sauvignon de Petra es un vino \u003cstrong\u003etinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa fielmente el carácter de la Toscana. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color rojo rubí intenso y un cuerpo estructurado y equilibrado. El perfil sensorial es marcadamente afrutado y especiado, revelando tanto en nariz como en boca aromas nítidos de cereza madura y diversas especias. El trago finaliza con un final persistente, enriquecido por agradables \u003cstrong\u003enotas de regaliz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en la \u003cstrong\u003eMaremma septentrional\u003c\/strong\u003e, una zona en la que el proyecto agronómico de Petra pone en valor cada parcela. Los viñedos, cultivados en Guyot, hunden sus raíces en suelos de \u003cstrong\u003etextura arcillo-arenosa\u003c\/strong\u003e y ligeramente calcárea; estas características favorecen una trama tánica bien definida y una excelente expresión de la fruta. Todo el ciclo vegetativo se beneficia de las constantes \u003cstrong\u003ebrisas marinas\u003c\/strong\u003e, un elemento climático crucial que acompaña a las uvas hasta su plena maduración, garantizando un perfil aromático limpio y preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas Cabernet Sauvignon se recogen en el momento de su perfecta maduración para dar inicio a la \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e, técnica ideal para preservar la frescura y la integridad del perfil aromático. La siguiente fase prevé un periodo de maduración de al menos doce meses, sabiamente repartido entre pequeñas y grandes \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e, que aporta solidez a la estructura respetando plenamente la naturaleza varietal. Una \u003cstrong\u003ecrianza final\u003c\/strong\u003e de tres meses completa el proceso, permitiendo que la parte frutal y los taninos se integren perfectamente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1997 del visionario proyecto de la bodega Petra, Belvento forma parte de la sugerente colección \u003cstrong\u003eI Vini del Mare\u003c\/strong\u003e. Este refinado \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e expresa el alma auténtica de la \u003cstrong\u003eMaremma septentrional\u003c\/strong\u003e, combinando la influencia de las brisas marinas con una cuidadosa zonificación de los suelos arcilloso-arenosos. Bajo la experta dirección del enólogo Giuseppe Caviola, el vino interpreta magistralmente un territorio único, dentro de una finca concebida como una ambiciosa obra arquitectónica que celebra el vínculo armonioso entre la excelencia vitivinícola y el arte de la hospitalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419906789547,"sku":"61045","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belvento-toscana-cabernet-sauvignon-2024_61045_1_2e04fc9a-9d3e-4f3f-8c93-efb606c60f4a.webp?v=1776356511","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/belvento-toscana-cabernet-sauvignon-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}