{"product_id":"belvento-sangiovese-toscana-2024","title":"Belvento Sangiovese Toscana 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Belvento Sangiovese Toscana de Petra es un vino tinto tranquilo con Indicación Geográfica Típica que expresa con nitidez el carácter de su territorio de origen. Fermentado en acero y criado en madera, ofrece una estructura de \u003cstrong\u003ecuerpo medio\u003c\/strong\u003e, distinguiéndose por un trago jugoso y suave. En nariz y boca regala intensas notas de cereza y fruta oscura, enriquecidas con matices de ciruela, eucalipto y un toque de pimienta negra. El perfil gustativo está equilibrado por una marcada frescura y por \u003cstrong\u003etaninos bien calibrados\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003efinal persistente y elegante\u003c\/strong\u003e con notas de regaliz, revelándose como una elección fluida y apta también para una dieta vegana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas Sangiovese nacen en las colinas de Suvereto, donde la acción mitigadora del mar favorece una maduración constante. Los viñedos, cultivados en Guyot, hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo arcilloso-arenoso\u003c\/strong\u003e con una clara componente calcárea. Esta conformación pedológica otorga al vino una notable definición aromática, creando una valiosa sinergia entre frescura y estructura. El clima costero y los bajos rendimientos por hectárea permiten a las vides captar \u003cstrong\u003ela influencia marítima\u003c\/strong\u003e, devolviendo una \u003cstrong\u003eprecisa identidad territorial\u003c\/strong\u003e que refleja plenamente el paisaje de la costa toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación del Belvento Sangiovese Toscana firmado por Petra está diseñado para preservar al máximo los aromas varietales. La primera fase contempla una \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e, esencial para mantener intacta la frescura primaria de las uvas Sangiovese. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de al menos doce meses, reposando en una combinación de barricas y \u003cstrong\u003etoneles de roble\u003c\/strong\u003e. Este paso específico por madera suaviza los componentes tánicos, consolidando la estructura general sin comprometer su facilidad de consumo. El proceso concluye con el afinamiento en botella, un paso fundamental para garantizar un equilibrio gustativo óptimo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Suvereto, el \u003cstrong\u003eBelvento Sangiovese Toscana 2024\u003c\/strong\u003e encarna el alma auténtica de la línea \u003cstrong\u003eI Vini del Mare\u003c\/strong\u003e firmada por Petra, bodega fundada en 1997. Bajo la dirección del enólogo Giuseppe Caviola, este ambicioso proyecto exalta un territorio excepcional, mágicamente suspendido entre la costa y las colinas. Las vides de gran calidad, cultivadas con el sistema \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e, traducen fielmente los matices pedoclimáticos de un paisaje toscano inimitable, expresando en la copa el profundo vínculo de la finca con la vibrante identidad marítima del lugar.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47511900160171,"sku":"62316","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belvento-sangiovese-toscana-2024_62316_1_09bdf888-e0fb-4065-afb1-0cce103886e4.webp?v=1788272770","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/belvento-sangiovese-toscana-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}