{"product_id":"belisario-verdicchio-di-matelica-riserva-cambrugiano-2023","title":"Belisario Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cambrugiano de Belisario es un vino blanco de las Marcas de gran profundidad, elaborado a partir de uvas Verdicchio y perteneciente a la renombrada zona del Verdicchio di Matelica Riserva. Se distingue por un estilo estructurado, caracterizado por una \u003cstrong\u003etextura tartárica densa\u003c\/strong\u003e que encuentra un equilibrio perfecto en agradables suavidades glicéricas. El perfil aromático revela elegantes aromas de almendra fresca, melocotón maduro y manzanilla, entrelazados con notas de hierbas aromáticas. En boca destaca una vibrante acidez que guía el trago hacia un largo \u003cstrong\u003efinal marcadamente mineral\u003c\/strong\u003e, enriquecido con delicadas notas especiadas y un \u003cstrong\u003eintrigante fondo ahumado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el Alto Valle del Esino, en el sugerente territorio de colinas de Matelica. Los viñedos, orientados al sur, se benefician de una \u003cstrong\u003enotable amplitud térmica\u003c\/strong\u003e de carácter continental suavizada por el sol mediterráneo: un equilibrio climático que asegura frescura y una definición aromática ideal. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de composición suelta\u003c\/strong\u003e, condición óptima para dotar al vino de su típico y \u003cstrong\u003emarcado perfil salino\u003c\/strong\u003e. Producido por Belisario, este vino representa una de las interpretaciones históricas más autorizadas y representativas del panorama enológico de las Marcas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción del Cambrugiano comienza con la \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e de las uvas Verdicchio, seleccionadas cuidadosamente según su grado de maduración. En bodega, los racimos se someten a una criomaceración parcial a baja temperatura para intensificar la estructura y la complejidad aromática. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada, para preservar la pureza de la fruta. Posteriormente, el vino madura en contacto con las lías finas, afinándose tanto en acero como en \u003cstrong\u003ebarricas de roble tostado\u003c\/strong\u003e durante al menos un año. Un \u003cstrong\u003elargo reposo final\u003c\/strong\u003e completa el proceso, definiendo la elegancia y la armonía en boca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado desde 1988 por las históricas Bodegas Belisario, el Cambrugiano representa un auténtico hito de la enología de Las Marcas, al haber sido el \u003cstrong\u003eprimer Verdicchio Reserva\u003c\/strong\u003e jamás producido. Este prestigioso blanco nace en Matelica, entre las colinas de Las Marcas, donde la bodega destaca por el cuidado del territorio y su dedicación a la agricultura ecológica. Reconocido entre las excelencias italianas y galardonado en múltiples ocasiones con los célebres \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003epatrimonio organoléptico complejo\u003c\/strong\u003e, consolidándose como una expresión fascinante e insuperable de su renombrada denominación DOCG.\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48334334230699,"sku":"63015","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/belisario-verdicchio-di-matelica-riserva-cambrugiano-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}