{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alloro-riserva-2019","title":"Banfi Brunello di Montalcino Poggio All'Oro Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva Banfi es un vino tinto con Denominación de Origen Controlada y Garantizada de la región toscana. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, destaca por un perfil seco y elegante, en el que el cuerpo pleno se equilibra con una \u003cstrong\u003eacidez viva\u003c\/strong\u003e y taninos sedosos. El complejo bouquet aromático se abre con notas de trufa, seguido de matices de mora, regaliz y tabaco. Tras una crianza en barricas de roble, este vino ofrece un \u003cstrong\u003efinal largo y persistente\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar caza, cordero y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace del viñedo homónimo situado en la vertiente sur de Montalcino, a unos doscientos cincuenta metros de altitud. Las vides crecen en suelos pedregosos y bien drenados, caracterizados por \u003cstrong\u003esedimentos arcillosos\u003c\/strong\u003e y caliza fina en superficie. Esta conformación geológica, unida a un microclima con \u003cstrong\u003eexcelentes contrastes térmicos\u003c\/strong\u003e, favorece una precisión aromática excepcional. La producción implica una rigurosa selección de los racimos, escogidos solo cuando alcanzan la plena madurez para asegurar un \u003cstrong\u003elargo potencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con la \u003cstrong\u003efermentación a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero. La maceración con los hollejos se prolonga durante varias semanas, favoreciendo la extracción de los componentes nobles. Posteriormente, la fermentación maloláctica se realiza en madera. El vino envejece después durante al menos treinta meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, donde adquiere una notable profundidad estructural. El proceso se completa con una prolongada \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e, esencial para armonizar definitivamente sus características organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreado por primera vez en 1985, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/strong\u003e Poggio all’Oro se elabora únicamente en las añadas más extraordinarias, resaltando la excelencia de la finca Banfi. La cosecha de 2019, gracias a un final de temporada especialmente soleado, permitió que los racimos seleccionados alcanzaran una maduración perfecta. Este esmero meticuloso se traduce en un vino de inmenso atractivo, celebrado por la crítica internacional. Su prestigio queda confirmado por los \u003cstrong\u003e5 Racimos Bibenda\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003e97 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e, que lo consagran como un verdadero icono de la excelencia enológica.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394360823979,"sku":"60981","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-brunello-di-montalcino-poggio-all-oro-riserva-2019_60981_1_62fbfa74-9cf0-4e74-87e4-18f6d76deb2a.webp?v=1777047588","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alloro-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}