• Astoria Prosecco Butterfly Millesimato Extra Dry 2023
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Astoria Véneto

Astoria

Astoria Prosecco Butterfly Millesimato Extra Dry 2023

Blanco espumoso método charmat extra dry

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Astoria Véneto
€8,50
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Otros años:

2024
€51,00

6 botellas

€25,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 100% Glera
Aging Durante 20-25 días. Otros 15 días en contacto con levaduras. Esta técnica nos asegura un espumoso más afrutado y con un aroma peculiar. Tras su embotellado descansa 4-6 semanas antes de ser comercializado.
Otros años 2024
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Perlage

Perlage

Muy fino y persistente.

Perfume

Perfume

Intenso, afrutado con aromas de melocotón y melón.

Color

Color

Amarillo pajizo claro con ribetes verdosos.

Taste

Sabor

Suave, pleno, armónico y aromático.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Astoria
De esta bodega
  • Año de inicio: 1987
  • Enólogo: Roberto Sandrin
  • Botellas producidas: 2.000.000
  • Hectáreas: 40
Astoria es una marca de la provincia italiana de Treviso reconocida en todo el mundo por sus Prosecco tan agradables y competitivos. Además, es el patrocinador oficial del Giro d'Italia.

Analizando la amplia gama de etiquetas, llama la atención el envase de las botellas con mucho color y con un estilo contemporáneo y líneas sofisticadas.

La bodega está ubicada en Refrontolo en la finca de Val de Brun, donde se puede admirar la casa que se remonta al siglo XIX. Hoy en día se ocupan de la gestión Giorgio e Paolo Polegato, los descendientes de una historia familiar de viticultores de Treviso, que saben leer perfectamente el clima y los terrenos de este afortunado territorio. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Astoria

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Astoria Prosecco Butterfly Millesimato Extra Dry 2023
Type Blanco espumoso método charmat extra dry
Denomination Prosecco DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italia
Region Véneto
Vendor Astoria
Origin Refrontolo (Treviso)
Climate Altitud: 150 metros s.n.m. Exposición: este-oeste.
Cultivation system Sylvoz
Plants per hectare 4.000 aprox.
Yield per hectare 11.000 2.000 kilos
Harvest Manual durante el mes de septiembre con las uvas en su máximo equilibrio químico-organoléptico, prensado suave y decantación estática del mosto.
Wine making La fermentación primaria tiene lugar en depósitos de acero a 16°C con levaduras seleccionadas autóctonas; antes de finalizar la fermentación el vino se trasvasa, aún con un porcentaje elevado de azúcar, en el autoclave para la toma de espuma que tiene lugar sin interrumpción de la fermentación primaria.
Aging Durante 20-25 días. Otros 15 días en contacto con levaduras. Esta técnica nos asegura un espumoso más afrutado y con un aroma peculiar. Tras su embotellado descansa 4-6 semanas antes de ser comercializado.
Allergens Contains sulphites