{"product_id":"antoniolo-gattinara-riserva-san-francesco-2020","title":"Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco 2020","description":"La \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGattinara San Francesco\u003c\/strong\u003e se produce en la finca familiar \u003cstrong\u003eAntoniolo\u003c\/strong\u003e, fundada en 1948 por \u003cstrong\u003eMario\u003c\/strong\u003e Antoniolo en el Alto Piamonte, al norte de la provincia de Vercelli. Desde su fundación, las directrices de \u003cstrong\u003eMario\u003c\/strong\u003e y su hija \u003cstrong\u003eRosanna\u003c\/strong\u003e han sido el amor por el vino y el respeto por la tierra, que se unen en la producción de vinos de gran calidad y riqueza. Incluso hoy, en la tercera generación, el territorio de origen y el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e son el símbolo de esta empresa familiar y del respeto por la tradición cultural y vitivinícola piamontesa. La viticultura es sencilla y no invasiva para permitir que la naturaleza realice su labor de evolución de las uvas. \u003cstrong\u003eSan\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFrancesco\u003c\/strong\u003e es uno de los tres famosos crus de Antoniolo, con una superficie aproximada de 3,5 hectáreas y exposición al oeste, de donde provienen los vinos más austeros de la bodega.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSan Francesco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e de Gattinara es un tinto tranquilo que destaca por su armonía de sabores y un toque de amargor que lo convierte en un vino capaz de competir con los grandes tintos a nivel nacional. Producido con uvas puras de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cosechadas a mano, se denomina \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e y su producción se limita al municipio de Gattinara. En bodega, se prefieren los métodos tradicionales, desde la vinificación en cubas de hormigón con levaduras autóctonas hasta la maceración con hollejos durante 20 días y una larga crianza en la que el vino tiene tiempo y espacio para evolucionar y adquirir sus propias características organolépticas. La crianza se divide inicialmente en toneles y barricas grandes de roble durante 24-30 meses y se completa en botella durante 12.","brand":"Antoniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464185003,"sku":"60832","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoniolo-gattinara-riserva-san-francesco-2020_60832_1_89551ed8-6bb3-4798-9c2e-6774052490ac.webp?v=1775057347","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/antoniolo-gattinara-riserva-san-francesco-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}