{"product_id":"anselmet-torrette-superieur-eleve-en-fut-de-chene-2025","title":"Anselmet Torrette Superieur eleve en fut de chene 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Torrette Superieur élevé en fût de chêne firmado por Anselmet es un tinto tranquilo de perfil elegante. Este \u003cstrong\u003ecoupage de montaña\u003c\/strong\u003e une las uvas Petit Rouge, Fumin y Cornalin, ofreciendo un trago caracterizado por su frescura y suavidad. Reconocido en la denominación Valle d’Aosta Torrette Superiore, envejece en \u003cstrong\u003ebarricas francesas\u003c\/strong\u003e con la técnica del bâtonnage, un proceso que enriquece la textura del vino y sostiene un bouquet en el que los \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e se encuentran con una agradable nota ahumada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino nace en Villeneuve, en el sugerente paisaje del Valle de Aosta. Las uvas proceden de una \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e, cultivadas en laderas entre los 750 y los 900 metros de altitud, lo que favorece un perfil gustativo nítido y tenso. Los \u003cstrong\u003esuelos arenoso-morénicos\u003c\/strong\u003e contribuyen a una expresión limpia, en la que la fruta aparece bien definida y el componente especiado se mantiene elegante. Además, la alta \u003cstrong\u003edensidad de plantación\u003c\/strong\u003e unida a los bajos rendimientos garantiza una notable concentración aromática en cada racimo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia de las uvas Petit Rouge, Fumin y Cornalin, la fermentación se prolonga durante unos quince o veinte días. La posterior maduración se beneficia del \u003cstrong\u003ebâtonnage sobre lías\u003c\/strong\u003e, otorgando al vino una consistencia profunda y envolvente. En copa se presenta con un color rojo rubí brillante, anticipando un perfil aromático complejo donde destacan \u003cstrong\u003enotas de violeta\u003c\/strong\u003e, incienso y regaliz. En boca se muestra franco, redondo y fresco, logrando un excelente equilibrio antes de finalizar con una intrigante \u003cstrong\u003etrama de pimienta negra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1978, Maison Anselmet pone en valor la \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e del Valle de Aosta. Este Torrette Superiore DOC nace de viñedos situados entre los 750 y los 900 metros de altitud. La lenta crianza en \u003cstrong\u003ebarricas francesas\u003c\/strong\u003e con bâtonnage realza las uvas Petit Rouge, Fumin y Cornalin, ofreciendo un trago redondo y complejo, en perfecto equilibrio entre suavidad y una fresca \u003cstrong\u003etrama especiada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48508039430315,"sku":"63231","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/anselmet-torrette-superieur-eleve-en-fut-de-chene-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}