{"product_id":"angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025","title":"Angelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAngelin Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, elaborado por Angelo Negro, es un vino tinto tranquilo con Denominación de Origen Controlada que expresa la autenticidad de la variedad \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en el corazón de las Langhe, con vinificación en acero y crianza en grandes toneles. En nariz revela un perfil fresco y limpio, donde elegantes aromas florales de \u003cstrong\u003erosa silvestre\u003c\/strong\u003e se funden con claras notas de mora y grosella negra. En boca resulta armonioso y persistente, caracterizado por una textura gustativa suave y un tanino sedoso, perfectamente integrado. A la vista se presenta con un color rojo rubí profundo, capaz de evolucionar hacia elegantes matices granates con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos situados en las colinas del Roero y las Langhe, con una especial vocación ligada a la zona de Canale. Las viñas, cultivadas entre los 200 y los 340 metros de altitud, disfrutan de una exposición óptima al sur y suroeste, lo que garantiza una perfecta maduración de los racimos. Los suelos, caracterizados por una \u003cstrong\u003ematriz calcáreo-arenosa\u003c\/strong\u003e, otorgan al vino una marcada finura y una sólida estructura. La gestión del viñedo sigue el sistema de conducción \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e, culminando en una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e realizada con sumo cuidado a finales de septiembre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación prevé una \u003cstrong\u003emaceración tradicional\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero con sombrero flotante, con un contacto con los hollejos que se prolonga durante unos quince-dieciocho días. El vino madura posteriormente durante un periodo de doce meses, durante los cuales envejece en parte en depósitos de acero y en parte en \u003cstrong\u003egrandes toneles\u003c\/strong\u003e de madera. Este meticuloso proceso de elaboración da como resultado una copa equilibrada, ideal para servir a una temperatura de 16-18 °C. Gracias a su excelente estructura, este vino presume de un \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e que supera fácilmente los cinco años.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020711595,"sku":"61807","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025_61807_1_f82a859c-c0be-450f-bd38-27c4e2ab267b.webp?v=1781194175","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}