{"product_id":"angelo-negro-barbaresco-basarin-2023","title":"Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barbaresco Basarin de Angelo Negro es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e y estructurado, elaborado a partir de uvas Nebbiolo, capaz de reflejar el alma vitivinícola piamontesa. En la copa se presenta con un clásico color rojo granate, preludio de un bouquet dominado por \u003cstrong\u003efruta roja y especias\u003c\/strong\u003e, enriquecido con delicadas notas cítricas. En boca destaca por un carácter equilibrado, sin excesiva aspereza tánica, que acompaña la degustación hacia un final suave y \u003cstrong\u003ementolado\u003c\/strong\u003e, ideal para una prolongada guarda en bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Nebbiolo tiene su origen en Neive, en el corazón del \u003cstrong\u003ecru Basarin\u003c\/strong\u003e, con viñedos situados a unos 350 metros de altitud. La exposición sur asegura una completa maduración de los racimos, aportando al trago gran linealidad. Las raíces se hunden en un \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-margoso\u003c\/strong\u003e de origen miocénico-elveziano, enriquecido con vetas de arena. Esta precisa composición geológica realza la intensidad cromática y la fragancia del fruto, definiendo una trama tánica bien calibrada y coherente con la personalidad del \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas se recogen mediante una cuidadosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en el mes de octubre. En bodega, la delicada fase extractiva contempla una \u003cstrong\u003emaceración con sombrero sumergido\u003c\/strong\u003e durante un periodo de entre quince y dieciocho días, técnica esencial para definir el color granate y armonizar los taninos. La crianza se desarrolla a lo largo de veintiséis meses, repartidos entre la lenta maduración en \u003cstrong\u003etoneles de roble de Slavonia\u003c\/strong\u003e y el posterior reposo en botella. Este rigor metodológico ennoblece el Nebbiolo, garantizando un perfecto equilibrio estructural.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste prestigioso \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e nace del cru Basarin en Neive, una auténtica expresión de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e firmada por Angelo Negro. Las uvas, cultivadas a 350 metros de altitud sobre suelos calcáreo-margosos orientados al sur, dan lugar a un vino de rara elegancia. Tras una cuidadosa vendimia manual y una maceración tradicional, el vino envejece durante 26 meses entre \u003cstrong\u003etoneles de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e y botella. Este meticuloso cuidado moldea un perfil especiado y suave, custodiado en la histórica botella Albeisa que rinde homenaje a la gran vocación vinícola del Piamonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48528986603691,"sku":"63309","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/angelo-negro-barbaresco-basarin-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}