{"product_id":"altare-elio-langhe-rosso-larigi-2023","title":"Altare Elio Langhe Rosso Larigi 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Langhe Rosso Larigi de Elio Altare se presenta en la copa con un profundo tono \u003cstrong\u003erojo púrpura oscuro\u003c\/strong\u003e. Este célebre vino tinto piamontés, elaborado en la zona de las Langhe, ofrece un bouquet aromático dominado por \u003cstrong\u003eintensas notas de frutos rojos\u003c\/strong\u003e, donde destacan claros matices de mora y cereza. En boca resulta especialmente cálido y suave, caracterizado por una agradable frescura que se funde perfectamente con una trama de \u003cstrong\u003etaninos sedosos y aterciopelados\u003c\/strong\u003e, garantizando un final de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión cobra vida en el territorio de \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, en el corazón del Piamonte. Los viñedos se benefician de una óptima \u003cstrong\u003eexposición sur y sureste\u003c\/strong\u003e, captando la luz ideal para la perfecta maduración de los racimos. Las raíces se hunden en un suelo caracterizado por \u003cstrong\u003emargas arcillo-arenosas\u003c\/strong\u003e, una composición geológica que otorga al vino su marcada concentración aromática y contribuye a forjar su típica y refinada estructura tánica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con una precisa \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos en rotofermentador\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada durante un periodo de tres o cuatro días, técnica esencial para extraer color y aromas. El vino reposa después en \u003cstrong\u003ebarricas francesas nuevas\u003c\/strong\u003e durante dieciocho meses, un paso fundamental que define su estructura y aporta envolvencia al paladar. Para armonizar sus componentes y apreciar su notable persistencia, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLanghe Rosso Larigi 2023\u003c\/strong\u003e de Elio Altare nace en La Morra, sobre espléndidas margas arcillo-arenosas piamontesas. Tras la maceración, este vino intenso envejece lentamente en \u003cstrong\u003ebarricas francesas nuevas\u003c\/strong\u003e durante 18 meses, adquiriendo una estructura aterciopelada y taninos sedosos. El resultado es un trago cálido y suave, dominado por aromas persistentes de cereza y mora. Galardonado con \u003cstrong\u003e94 puntos por Vinous\u003c\/strong\u003e, esta excelencia necesita una hora de decantación para revelar plenamente su elegante e irresistible equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149407080619,"sku":"60280","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altare-elio-langhe-rosso-larigi-2023_60280_1_63fa3963-112f-40b2-b082-c62894415a87.webp?v=1779898869","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/altare-elio-langhe-rosso-larigi-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}