{"product_id":"alois-lageder-lowengang-uvaggio-storico-2023","title":"Alois Lageder Lowengang Uvaggio Storico 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Lowengang Uvaggio Storico de Alois Lageder es un vino tinto tranquilo ecológico y biodinámico. Nace de un \u003cstrong\u003ecoupage de uvas\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Petit Verdot. En nariz expresa gran intensidad, con nítidos aromas afrutados de frambuesa, mora y cereza, unidos a elegantes \u003cstrong\u003enotas especiadas y terrosas\u003c\/strong\u003e con sutiles recuerdos ahumados. En boca muestra una estructura vigorosa y perfectamente equilibrada, acompañada de una trama tánica delicadamente amarga que desemboca en un \u003cstrong\u003efinal preciso\u003c\/strong\u003e en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de las mejores parcelas de la Finca Lowengang en Magrè, en la zona del Unterland, dentro de la reconocida denominación Viñedos de los Dolomitas. Las hileras se sitúan a unos doscientos treinta metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelos arenosos y pedregosos\u003c\/strong\u003e de marcada matriz calcárea, esenciales para aportar definición al trago. El valor de este cultivo reside en las \u003cstrong\u003eviñas históricas centenarias\u003c\/strong\u003e, algunas de las cuales pueden alcanzar los ciento cuarenta años de edad. Este inestimable patrimonio genético se protege mediante una cuidadosa selección masal y un riguroso \u003cstrong\u003eenfoque agrícola holístico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una fermentación espontánea del mosto iniciada por \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, utilizando porcentajes variables de racimo entero combinados con una fase de maceración carbónica natural. La crianza se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e de diferentes tamaños, completada con un prolongado reposo en botella. Esta precisa técnica artesanal da como resultado un vino vegano profundo y complejo, ya plenamente disfrutable pero con un notable \u003cstrong\u003epotencial de evolución\u003c\/strong\u003e estimado entre diez y quince años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLowengang Uvaggio Storico 2020\u003c\/strong\u003e es un auténtico homenaje a la tradición del Alto Adigio, nacido en las parcelas más privilegiadas de la finca de Magrè. Esta etiqueta cobra vida gracias a \u003cstrong\u003ecepas excepcionales\u003c\/strong\u003e que alcanzan los 140 años de edad, cuidadosamente preservadas por la bodega Alois Lageder mediante una meticulosa selección masal. Este enfoque permite conservar un valioso ADN histórico, realzado por una rigurosa \u003cstrong\u003evisión biodinámica Demeter\u003c\/strong\u003e. De ello surge un patrimonio incalculable, perfecto para transmitir a las generaciones futuras la pura esencia de los Viñedos de los Dolomitas.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48529292263595,"sku":"63310","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/alois-lageder-lowengang-uvaggio-storico-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}