Preboste y notario, hijo del notario Petruccio, entre sus numerosas posesiones contaba con un viñedo en el distrito de "Montarone". (de las cartas de los años 1516 y 1518, 8 de septiembre. Archivo de Estado, Viterbo - Notarile Bolsena). A su muerte, muchas de sus posesiones, incluido el viñedo de la contrada Montarone, fueron heredadas por su nieto, el notario Giulio Puro (Bolsena, c. 1500 - Bolsena 1574). La finca, situada en las alturas que dominan el lago de Bolsena, ofrece una visión completa de la naturaleza circundante, desplegando un panorama único a los ojos del visitante. Las visiones naturales han sido armonizadas por un centro botánico que ha sido plantado, cerca de las instalaciones de la finca, con variedades de esencias incluso raras. Cada día Vittorio Puri, con su compromiso constante y cariñoso y su pasión por ese mundo lleno de sabores, fragancias y colores que es la agricultura, un mundo que devuelve la identidad al hombre, se esfuerza por que la actividad vitivinícola siga creciendo.
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