Viticultor de Champagne desde hace 4 generaciones, producto de nuestras cuvées. El 100% de las uvas que producimos se utiliza para la mezcla de nuestros champagnes, de modo que seguimos siendo independientes, ya que no compramos ni vendemos uvas a comerciantes de vino. Nuestras 4 hectáreas de viñedos están situadas en los pueblos vecinos de Moussy y Pierry Premier Cru, en el corazón de las colinas del sur de Epernay, entre la Cote des Blancs y el Valée de la Narbe. Estamos a 4 km de Epernay, donde cultivamos las 3 uvas de champán en un terruño calizo-arcilloso lleno de piedras pedregosas.
Información sobre Pinot-Chevauchet