La finca Pacherhof, que data de 1142 y está gestionada por la familia Huber, se encuentra en Novacella, un poco más arriba de Bressanone, donde, en una superficie de 8 hectáreas, el enólogo Andreas Huber cultiva excelentes variedades de uva blanca, que prensa en la propia bodega de la finca y luego vende personalmente. Viñedos en las mejores posiciones, suelos de grava ricos en minerales y microclimas especiales conforman el potencial natural de Pacherhof. Las peculiaridades de esta zona y el deseo de Andreas Huber, hijo del propietario, de aspirar sin concesiones a la mejor calidad son el secreto de estos refinados vinos blancos con carácter.
Información sobre Pacher Hof
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Nombre
Pacher Hof
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Región:
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Año de inicio
1142
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Dirección
Via Michael-Pacher n. 1 - Novacella / Varna (BZ)
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Sitio web
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Enólogo
Andreas Huber
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Hectáreas
8
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Porcentaje de uvas adquiridas
30% uvas compradas, el resto propias.