La destilería Habitaciòn La Favorite, situada en Martinica, isla de las Antillas francesas famosa por la producción de Rhum de la mejor calidad, procesa la caña de azúcar desde 1842. Espléndido ejemplo de destilería artesanal donde, aún hoy, la caña de azúcar se cosecha a mano y la planta de destilación se alimenta con los residuos del procesamiento de la caña. Hoy, expresa su maestría secular en Rhum Agricole artesanales, todos ellos pertenecientes a la AOC Martinica, son apreciados en todo el mundo por su equilibrio y sus aromas finos y naturales que expresan el carácter de un territorio.
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