Château Guiraud produce un Sauternes Premier Grand Cru Classé en la clasificación de 1855. Es el primer y único Premier Cru classé certificado para producir vinos ecológicos en 1995. Guiraud decidió adoptar el método de viticultura ecológica para dar a sus vinos un nuevo estilo, dotándolos de mayor pureza, intensidad y elegancia.
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