La bodega Castelluccio se fundó en los años setenta con el asesoramiento enológico del enólogo Vittorio Fiore.
Las primeras 6 hectáreas de viñedo se elaboraron con importantes innovaciones técnicas, vanguardistas para la época, que pronto condujeron a la obtención de resultados sorprendentes, como el nacimiento de vinos como el Sangiovese Ronco delle Ginestre y el aclamado Sauvignon Blanc, Ronco del Re, todos ellos vinos obtenidos a partir de viñedos únicos.
En 1999, Vittorio Fiore, con la participación de sus hermanos Ermanno y Gianmichele y de su hijo Claudio -también enólogo-, adquirió la mayoría de las acciones, uniéndose así a la anterior estructura empresarial, compuesta por el propio Diego Amaducci, Gianalfredo Bernabucci, Remigio Bordini y Augusto Valentini.
Vittorio, que a principios de los años ochenta creó los vinos Castelluccio como asesor y contribuyó personalmente al éxito de la empresa -que pronto alcanzó fama internacional-, sigue garantizando un apoyo técnico de considerable importancia, gracias a su profesionalidad y experiencia.
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