Un proyecto ilusionante en San Martín de Valdeiglesias, una de las tres subzonas de la Denominación de Origen Vinos de Madrid limítrofe con Ávila y Toledo, al pie de la confluencia de la Sierra de Guadarrama Sierra de Gredos e influenciada por el río Alberche (a 70 km de la capital). Comienza con la historia de un abogado leonés que decide comprar viñedos de la Sierra y en 2008 montar una pequeña bodega, se trata de J. Fernando Cornejo asociado con un joven enólogo, Fernando García Alonso. En este contexto, se establece el propósito y la filosofía de Marañones: (la uva como elemento principal del complejo proceso, el respeto y la atención al suelo de la época como diferenciadores, la ecología, la honestidad, la sencillez y la limpieza). Hay 20 hectáreas de viñedo de garnacha, algunos hermosos Morate tinto y blanco albillo verdadero y el vino moscatel y la gama siguiendo la jerarquía de pueblo de vino de Borgoña con parcelas mixtas, viñedo único o lugar.
Información sobre Bodega Marañones