Scapegrace Gold Dry Gin
Scapegrace nació en Nueva Zelanda de la amistad entre dos hombres que no se conocían hasta que uno se casó con la hermana del otro. Tras un largo año de cavilaciones en la barra de un bar, junto con un músico dominguero, se endeudaron para producir su propia ginebra. Las ginebras Scapegrace se elaboran con 12 hierbas y agua pura de manantial de los Alpes del Sur de Nueva Zelanda: el acuífero que abastece la destilería contiene agua de lluvia que fluye por las capas desde hace unos 80 años, un agua muy pura e hiperfiltrada. El diseño de la botella es moderno y agradable, pero toma su origen de botellas de más de 200 años. El toque de ginebra está variegado por especias y raíces que crean un sabor complejo pero equilibrado en el paladar, no es demasiado alcohólico y permite apreciar el cuidado en la mezcla que han puesto estos chicos.