Hayman's Of London Gently Rested Gin
Tal y como la ginebra se sometía a crianza en barriles y no en botella a lo largo del siglo XIX, también esta ginebra descansa en viejas barricas de whisky escocés durante tan solo tres semanas. Este contacto breve con la madera suaviza los sabores botánicos y destaca las especias picantes.