Cada día desde 1956, realizando con la mayor dedicación los gestos de siempre, fruto de un "savoir-faire" transmitido de padres a hijos durante décadas, los coñacs de la Maison Francois Peyrot nacen de la pasión, el trabajo duro y la perseverancia. Las 25 hectáreas de viñedos, donde se vendimian las uvas con las que se elaboran los coñacs, están situadas en la comuna de Jarnac, en la "Grande Champagne 1er Cru de Cognac", y se cultivan respetando el medio ambiente, privilegiando la calidad sobre la cantidad. Del viñedo a la bodega, el paso es corto. Inmersa en la penumbra y la humedad, la esencia de la madera impregnada de alcohol evaporado parece casi el "perfume de los ángeles": así se cumple el misterio, con el nacimiento de Cognacs únicos e inimitables, cuyas fragancias son dominadas por la infalible habilidad del "maitre de chai", el maestro bodeguero.
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