Edinburgh Seaside Gin 0.70L
Inspirada en las playas de la costa este cerca de Edimburgo, una ginebra única de estilo London Dry definida por el enebro, un suave sabor salado y notas dulces. Elaborada originalmente a partir de productos botánicos cosechados en la costa, Seaside Gin fue la primera de nuestras colaboraciones con el curso de posgrado de elaboración de cerveza y destilación de la Universidad Heriot-Watt. Nos abastecimos de plantas marinas como la hierba del escorbuto, la hiedra terrestre y la vejiga marina para crear una ginebra con una mineralidad distintiva. Se complementan con notas aromáticas de especias procedentes de los granos del paraíso, el cilantro y el cardamomo.