Todo empezó con la primera generación de productores de agave de Casa Campo Azul, allá por los años cincuenta. Decidieron dedicar su vida al cultivo del agave en Jesús María, Jalisco. Muchos años después, en 1996, se inauguró la destilería Casa Campo Azul. Hoy, es la tercera generación de la familia la que dirige el negocio y mantiene sus plantaciones de agave, garantizando la calidad de la planta.
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