{"title":"Vinos para compartir con amigos y familiares.","description":null,"products":[{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Ca dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé es un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa la identidad del territorio del Garda. Este rosado nace de un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de Barbera, Groppello, Marzemino y Sangiovese. A la vista se presenta con un refinado tono rosa antiguo, realzado por un perlaje fino y persistente. En nariz desvela un bouquet fragante en el que notas salinas se entrelazan con pequeños frutos rojos, pétalos de rosa y delicados matices de brioche. En boca es tenso y envolvente, sostenido por una marcada \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e que realza su fluidez y el placer de beberlo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Lugana di Sirmione, situados en la zona del \u003cstrong\u003eGarda\u003c\/strong\u003e. La bodega Ca dei Frati cultiva sus viñas en un contexto pedoclimático único, donde las plantas hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo compuesto\u003c\/strong\u003e de arcilla, caliza, limo y arena. Esta particular combinación del terreno es fundamental para dotar a los racimos de un perfil aromático intenso y conferir al vino esa característica \u003cstrong\u003etrama salina\u003c\/strong\u003e que representa su inconfundible sello estilístico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y una breve maceración con los hollejos para obtener el deseado matiz rosado. La fermentación se realiza en acero a temperatura controlada, mientras que la posterior toma de espuma, esencial para el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se lleva a cabo gracias a la acción de las levaduras. El vino pasa por una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de veinticuatro meses, adquiriendo estructura y suavidad. Para preservar la natural viveza ácida, no se realiza la fermentación maloláctica. El dosaje \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza un residuo azucarado mínimo, seguido de un reposo adicional de cuatro meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducida por una familia histórica asentada en Lugana di Sirmione desde 1782, la Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé es todo un homenaje a la elegancia del Garda. Nacida para acompañar los momentos de convivencia en la mesa, presume hoy de prestigiosos reconocimientos, entre ellos los 92 puntos Falstaff. Afinada con maestría durante \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, expresa un perfil inconfundible que une una vibrante frescura salina con delicados matices de pequeños frutos rojos. Bajo la atenta dirección de Igino Dal Cero, este \u003cstrong\u003eespumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e garantiza un \u003cstrong\u003etrago siempre agradable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut Satèn de Cascina San Pietro es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con un perfil fresco y estructurado, elaborado poniendo en valor la pureza de la Chardonnay. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega elegantes notas de frutas blancas acompañadas de un delicado recuerdo a corteza de pan. En boca destaca por su cuerpo equilibrado y por la típica \u003cstrong\u003esuavidad sedosa\u003c\/strong\u003e. La fermentación de la base se realiza entre acero y pequeñas barricas a temperatura controlada, llevando el vino hacia una armoniosa dosificación brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Franciacorta, de viñedos situados en Calino di Cazzago San Martino. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, lo que confiere al vino una impronta limpia, coherente con su natural seducción. Cascina San Pietro gestiona sus propias hileras practicando una \u003cstrong\u003eviticultura respetuosa con el medio ambiente\u003c\/strong\u003e y con el ciclo biológico de la vid. Con un rendimiento contenido, la producción refleja plenamente la auténtica \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e de la zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e garantiza la llegada de las uvas a la bodega en muy poco tiempo. A continuación, se realiza un prensado suave de los racimos enteros para extraer exclusivamente el mosto flor, que posteriormente se decanta en frío. La fermentación se inicia con levaduras seleccionadas, dividida entre depósitos de acero y pequeñas barricas. En primavera se procede a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e uniendo los distintos vinos base. Siguiendo rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la segunda fermentación tiene lugar en botella con una crianza sobre lías de treinta y seis meses, antes del dosificado final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 2001 en Cazzago San Martino, Cascina San Pietro interpreta el alma del territorio bresciano a través del elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e. Bajo la dirección del enólogo Alessandro Santini, la finca cultiva seis hectáreas en suelos morrénicos respetando plenamente los ciclos biológicos. La vendimia manual y el prensado suave permiten extraer exclusivamente el purísimo \u003cstrong\u003emosto flor\u003c\/strong\u003e. El esmerado ensamblaje primaveral de vinos madurados en acero y barrica se realza con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 36 meses, que aporta a la copa una suavidad sedosa y vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl rosado Cassiopea Pagus Cerbaia de Poggio al Tesoro es un vino tranquilo de Bolgheri, nacido de una mezcla de Cabernet Sauvignon y Syrah. El bouquet aromático se define por notas de flores primaverales entrelazadas con frescos frutos del bosque. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago jugoso y refrescante\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una bebida inmediata y seductora. Su \u003cstrong\u003egran versatilidad gastronómica\u003c\/strong\u003e lo hace ideal para acompañar platos elegantes como la lubina a la sal, carnes blancas o \u003cstrong\u003equesos de cabra frescos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este rosado se hunden en el Valle de Cerbaia, una zona de la Toscana especialmente privilegiada. Los viñedos se benefician de una exposición oeste que favorece una maduración equilibrada de los racimos. El \u003cstrong\u003eterroir de origen\u003c\/strong\u003e se caracteriza por suelos profundos, definidos por una rica matriz de \u003cstrong\u003earenas, gravas y arcillas\u003c\/strong\u003e. Esta compleja composición pedológica es esencial para dotar al vino de su \u003cstrong\u003eperfil de trago nítido\u003c\/strong\u003e, sosteniendo una marcada fragancia aromática y una excelente tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una ligera maceración sobre los hollejos, seguida de una fermentación a temperatura controlada durante veinte días. La maduración se gestiona con sumo cuidado: una parte del vino envejece en \u003cstrong\u003eánforas de terracota\u003c\/strong\u003e para preservar la fragancia original, mientras que el resto evoluciona en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e para adquirir mayor estructura. El ensamblaje final reposa en acero durante cuatro meses, antes de un \u003cstrong\u003eperiodo adicional de reposo\u003c\/strong\u003e que sella su equilibrio y elegancia global.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia\u003c\/strong\u003e de Poggio al Tesoro nace en el sugerente Valle de Cerbaia. La añada 2018 adquiere su carácter de suelos profundos, compuestos por arenas y arcillas, que le otorgan un perfil fascinante y seductor. Su extraordinaria elegancia toma forma gracias a una cuidada maduración realizada en un 80% en \u003cstrong\u003eánforas de terracota\u003c\/strong\u003e y el resto en roble, una elección que preserva su irresistible frescura. Celebrado por las prestigiosas \u003cstrong\u003evaloraciones de Decanter y James Suckling\u003c\/strong\u003e, este vino promete una degustación inolvidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501983723691,"sku":"42359","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018_42359_1_9ad1966a-d324-456b-a3a5-fefda1f3f475.webp?v=1773698836"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"Un vino espumoso brut con método clásico, procedente del corazón de Emilia-Romaña, elaborado por Cavicchioli. 100 % Lambrusco di Sorbara, una variedad que expresa toda su elegancia y frescura con este método clásico. Las uvas, cosechadas a mano, se prensan inmediatamente suavemente y se dejan macerar con los hollejos durante 2-3 días. A continuación, se realiza una segunda fermentación en botella según el método clásico, permaneciendo el vino sobre lías durante 18 meses. De color rojo rubí claro y brillante con reflejos escarlata. En boca, es ligero, con un sabor intenso con notas de frutos rojos y una acidez vibrante y armoniosa, típica de la variedad.","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501994963115,"sku":"52458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1773738461"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Marsannay Cuvée Saint Urbain es un vino tinto tranquilo ecológico de carácter típicamente borgoñón. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir, revela un estilo elegante y un perfil gustativo armonioso. La fermentación, realizada con levaduras autóctonas y una parte de racimos enteros, aporta al trago una gran definición. En boca resulta envolvente y equilibrado, mostrando una \u003cstrong\u003eestructura refinada\u003c\/strong\u003e que acompaña de maravilla \u003cstrong\u003eplatos de carne\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e y los quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Francia, en Borgoña, en el municipio de Marsannay-la-Côte, dentro de la Côte-d’Or. La zona de Marsannay forma parte de la prestigiosa Côte de Nuits, una región vitivinícola de referencia absoluta. Jean Fournier es una bodega familiar con una consolidada presencia en la zona, dedicada a una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e y sostenible. El enfoque cuidadoso en el viñedo busca poner en valor la identidad del territorio, garantizando una impronta distintiva de evidente \u003cstrong\u003efinura y equilibrio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e y una rigurosa selección en bodega. Las uvas fermentan de manera espontánea con una parte de racimos enteros, acompañadas de ligeros bazuqueos y remontados. La crianza se realiza durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, con un uso limitado de madera nueva, para finalizar con cinco meses en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, una fase decisiva para armonizar el perfil organoléptico antes de concluir el proceso de elaboración.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa histórica finca Jean Fournier firma el \u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e, un refinado Pinot Noir que expresa plenamente la esencia de Borgoña. Cultivadas según estrictos principios ecológicos, las uvas se vendimian a mano para garantizar su absoluta calidad. La cuidada vinificación, realizada con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y una parte de racimos enteros, aporta al vino una elegante armonía. La sabia crianza en demi-muid y acero enriquece su estructura envolvente, convirtiéndolo en el compañero ideal para realzar quesos exquisitos y sabrosos \u003cstrong\u003eplatos de carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"bocca-di-lupo-kaloro-moscato-di-trani-dolce-0-375l-2023","title":"Bocca di Lupo Kaloro Moscato di Trani Dolce 0.375L 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Kaloro Moscato di Trani Dolce de Tenuta Bocca di Lupo es un elegante \u003cstrong\u003evino de pasas aromático\u003c\/strong\u003e ecológico, caracterizado por un color amarillo dorado. El bouquet es fino y complejo, con notas evidentes de albaricoque, jazmín y miel de castaño. En boca ofrece una entrada suave y una \u003cstrong\u003etextura sedosa\u003c\/strong\u003e, finalizando con un final largo y persistente. La dulzura natural del sorbo está perfectamente equilibrada por una agradable frescura. Alcanza su máxima expresión al final de la comida, acompañando de maravilla dulces de almendra, higos secos y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión dulce nace en el corazón de Apulia, dentro del histórico territorio del Moscato di Trani. Las uvas de \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e crecen en los viñedos de la finca siguiendo los principios de la agricultura ecológica. El fuerte vínculo con el clima apulense permite a la variedad expresarse plenamente, favoreciendo una perfecta maduración de los racimos. El esmero meticuloso en el viñedo realza la concentración natural y la nitidez aromática, dando lugar a un perfil sensorial que refleja fielmente la identidad de su zona de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, los racimos se someten a un \u003cstrong\u003esecado al sol\u003c\/strong\u003e en rejillas especiales durante unos quince días, un paso esencial para concentrar los azúcares y los aromas de confitura. A continuación se despalillan y se prensan suavemente, antes de la fermentación en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, técnica destinada a preservar la integridad aromática de la variedad. El vino pasa finalmente por una lenta \u003cstrong\u003efase de maduración\u003c\/strong\u003e, reposando durante aproximadamente un año en acero y otros doce meses en botella, consolidando así su perfecto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Kaloro de Tenuta Bocca di Lupo representa una refinada y pura interpretación pugliesa del \u003cstrong\u003eMoscato di Trani DOC\u003c\/strong\u003e. Elaborado únicamente con uvas ecológicas de Moscato Giallo, este preciado vino dulce nace de un paciente \u003cstrong\u003easoleado en esteras\u003c\/strong\u003e durante 15 días, una técnica fundamental para concentrar de forma natural azúcares y aromas. La meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza de dos años\u003c\/strong\u003e, repartida entre acero y botella, otorga a este vino un carácter artesanal de rara elegancia, haciendo que cada sorbo sea una experiencia intensa y memorable, aquí presentada en el clásico formato de 0,375 litros.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502016360619,"sku":"51426","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tormaresca-kaloro-moscato-di-trani-2023_51426_1_8754b5fe-6db7-41f7-9b8f-b38776d3b5a0.webp?v=1773732300"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore es un vino blanco tranquilo firmado por Masciarelli que destaca por una profunda \u003cstrong\u003eimpronta mineral\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de uvas Bombino Bianco, variedad históricamente ligada a la familia del Trebbiano, se presenta a la vista con un color amarillo pajizo enriquecido con reflejos verdosos. El bouquet olfativo revela \u003cstrong\u003enotas yodadas\u003c\/strong\u003e que se entrelazan con nítidos aromas de manzana y albaricoque. Su estructura elegante asegura un trago vivo, envolvente y de \u003cstrong\u003elarga persistencia\u003c\/strong\u003e, lo que lo hace perfecto para acompañar platos elaborados y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en las colinas abrucesas de Casacanditella, en el corazón del territorio del Trebbiano d’Abruzzo Superiore. Las hileras hunden sus raíces en un \u003cstrong\u003esuelo de textura media\u003c\/strong\u003e suelto, situado a una altitud de unos cuatrocientos metros sobre el nivel del mar. La exposición hacia el norte y noreste, unida al uso de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e cultivadas en Guyot, favorece la producción de racimos de notable complejidad. La gestión agronómica sigue principios de sostenibilidad, realzando de forma auténtica la identidad del \u003cstrong\u003eterroir abruzzese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual se realiza en la primera mitad de octubre, con una cuidadosa selección de los racimos. En bodega, una delicada \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e precede a la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, un proceso fundamental para preservar la pureza del perfil aromático. El vino afronta posteriormente una larga \u003cstrong\u003ecrianza de veinticuatro meses\u003c\/strong\u003e, que enriquece su estructura y complejidad. El resultado final expresa un aroma intenso, caracterizado por matices de lima y cera de abeja, ofreciendo una \u003cstrong\u003etrama gustativa\u003c\/strong\u003e envolvente y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la experiencia de la bodega Masciarelli, fundada en 1981, este Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore cobra vida en el sugerente entorno del Castillo de Semivicoli. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e situadas en Casacanditella, donde la altitud favorece una extraordinaria riqueza aromática. Tras una cuidadosa vendimia manual, la \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e en acero preserva su vibrante pureza. Firmado por el enólogo Attilio Alfino, el vino ha conquistado los prestigiosos \u003cstrong\u003eTre Bicchieri\u003c\/strong\u003e del Gambero Rosso, encarnando la excelencia de la tradición enológica de los Abruzos.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"prunotto-piemonte-albarossa-bricco-colma-2013","title":"Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013","description":"Vino tinto tranquilo de Piamonte DOC, 14% ABV, elaborado por Prunotto. 100% Albarossa. Botella de 0,75 L, cosecha 2013. Un vino que rinde homenaje a la Albarossa, una uva piamontesa que produce vinos de gran estructura y longevidad. Al llegar a la bodega, las uvas fueron despalilladas y prensadas. La maceración se realizó durante aproximadamente 10 días a una temperatura de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó a finales de marzo. El embotellado, que tuvo lugar tras un año de maduración, fue seguido por una crianza adicional en botella. En nariz destaca por sensaciones de cereza negra, especias y notas de grafito. De color rojo rubí profundo con reflejos púrpuras. En boca, es envolvente: la elegancia, la potencia y la complejidad se equilibran a la perfección con la frescura típica de la uva.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502089924779,"sku":"48980","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-piemonte-albarossa-bricco-colma-2013_48980_1_d106fd00-9389-421c-abb7-a5b66e40c15a.webp?v=1773724195"},{"product_id":"vallepicciola-toscana-armonia-2021","title":"Vallepicciola Toscana Armonia 2021","description":"Vino tinto tranquilo de la Toscana IGT, 13,5 % ABV, elaborado por Vallepicciola. Ensamblaje: 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino nacido de la pasión por la Toscana y del deseo de crear una armonía perfecta entre variedades de uva internacionales y autóctonas. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero con control de temperatura. Crianza en barricas (10 % nuevas) de 16 a 18 meses. Crianza en botella: 3-4 meses. En nariz, notas de ciruela y especias con toques balsámicos. Color rojo rubí intenso. En boca, sus taninos sedosos y envolventes le confieren una agradable persistencia.","brand":"Vallepicciola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502113943723,"sku":"52482","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vallepicciola-toscana-armonia-2021_52482_1_a4964109-b2ae-42ea-89a5-13da847f4d95.webp?v=1773738484"},{"product_id":"macchion-dei-lupi-alos-vermentino-2023","title":"Macchion dei Lupi Alos Vermentino 2023","description":"Vino blanco tranquilo de la Toscana, elaborado por Macchion dei Lupi. 100 % Vermentino, cosecha 2023. Un Vermentino nacido de la pasión de quienes decidieron perseguir sus sueños en las colinas de la Maremma. Fermentación con levaduras autóctonas en cubas abiertas a temperatura controlada. Maceración con hollejos durante dos días. Crianza de 8 meses en cubas de hormigón.","brand":"Macchion dei Lupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502351020203,"sku":"52588","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/macchion-dei-lupi-alos-vermentino-2023_52588_1_6a32c38d-a554-463b-b7dc-0b2cf00123e9.webp?v=1773738640"},{"product_id":"voltumna-pinot-nero-2015","title":"Voltumna Pinot Nero 2015","description":"Vino tinto tranquilo de Toscana IGT, 15 % ABV, elaborado por Voltumna. 100 % Pinot Noir, cosecha 2015. Un Pinot Noir del corazón de la Toscana, una combinación inesperada que ofrece emociones únicas. Voltumna, una cooperativa agrícola de Mugello, elabora este vino mediante métodos biodinámicos y vinificación natural. En nariz, aromas a frutos rojos anticipan un paladar fresco, elegante y enérgico. De color rojo rubí en la copa, un vino que expresa a la perfección el carácter del Pinot Noir toscano.","brand":"Voltumna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502370975915,"sku":"52602","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voltumna-pinot-nero-2015_52602_1_1a91cd2c-5105-490a-b71f-4086f82bc98e.webp?v=1773738658"},{"product_id":"unshackled-sauvignon-blanc-2021","title":"Unshackled Sauvignon Blanc 2021","description":"Un vino blanco tranquilo de California, 14 % de alcohol por volumen, elaborado por Unshackled. 100 % Sauvignon Blanc, botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Sauvignon Blanc que celebra la vivacidad y frescura de California, un vino blanco que cautiva por su inmediatez y carácter. Aromas florales en nariz, acompañados de notas de lichi y grosella espinosa que evocan la primavera. En boca, el vino es suave, fresco y rico, con un final agradable.","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004938411,"sku":"52638","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-sauvignon-blanc-2021_52638_1_8f221808-2473-498e-834b-15c0ccb4293d.webp?v=1773738695"},{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"Passito blanco dulce de Friuli Aquileia DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Valpanera. 100 % Verduzzo Friulano. Botella de 0,50 l, añada 2021. Un vino que narra la historia de una familia que combina tradición e innovación en la elaboración de vinos excelentes. Cosecha en la primera quincena de octubre, tras el secado en la viña. Criomaceración seguida de fermentación en barricas de roble francés y acacia durante 8 meses. Crianza en barricas de roble francés y acacia durante 8 meses. En nariz es intenso y cálido, con elegantes toques de miel, flores de jazmín y albaricoque seco. De color amarillo dorado. En boca, es amplio y largo, evocando todos los sabores melosos presentes en nariz con gran equilibrio.","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"ettore-germano-barolo-prapo-2020","title":"Ettore Germano Barolo Prapo 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Prapò de Ettore Germano es un vino tinto tranquilo que realza las características de la variedad Nebbiolo. A la vista se presenta con un color rojo granate, enriquecido con delicados reflejos anaranjados. El bouquet revela aromas intensos de frutos secos y frutos rojos, realzados por elegantes matices avainillados. En boca la entrada es plena y cálida, guiada por \u003cstrong\u003etaninos austeros\u003c\/strong\u003e que definen la estructura y limpian perfectamente el paladar. La \u003cstrong\u003epersistencia marcada\u003c\/strong\u003e final lo convierte en el acompañante ideal para platos estructurados, suculentos guisos y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, potenciando sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en Piamonte, en el corazón de Serralunga d’Alba. El \u003cstrong\u003eviñedo Prapò\u003c\/strong\u003e alberga cepas de más de cuarenta años con orientación sureste, cultivadas siguiendo métodos ecológicos y sostenibles. El suelo calcáreo, enriquecido con componentes de arcilla, arena y toba, confiere al vino una identidad sólida y un carácter distintivo. El \u003cstrong\u003eclima de colina\u003c\/strong\u003e, con inviernos rigurosos y veranos cálidos, favorece la lenta y constante maduración de los racimos, permitiendo obtener un \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e profundo y elegante, de gran precisión territorial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una rigurosa vendimia manual de los racimos. Las uvas prensadas fermentan en depósitos de acero verticales, donde afrontan una \u003cstrong\u003elarga maceración\u003c\/strong\u003e con los hollejos de más de un mes; durante esta fase, remontados constantes permiten optimizar la extracción de color y estructura. Posteriormente, el vino madura en \u003cstrong\u003egrandes toneles\u003c\/strong\u003e de roble durante un periodo de entre dieciocho y veinticuatro meses. El proceso concluye con una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e, fase fundamental para armonizar todos los componentes gustativos y alcanzar el equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Barolo Prapò de Ettore Germano nace en Serralunga d’Alba, orgullosa expresión de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de 45 años arraigadas en suelos calcáreos. Históricamente celebrado como el \"néctar de los reyes\", este tinto ecológico se elabora a partir de uvas Nebbiolo recolectadas a mano a mediados de octubre. Bajo la dirección del enólogo Sergio Germano, el mosto sigue una \u003cstrong\u003evinificación tradicional\u003c\/strong\u003e con una larga maceración, seguida de una lenta crianza en grandes toneles de roble. El resultado es una copa de suprema elegancia, capaz de conjugar la austeridad del territorio con una auténtica \u003cstrong\u003esostenibilidad ecológica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503255548075,"sku":"52738","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ettore-germano-barolo-prapo-2020_52738_1_2720d40f-272c-48da-977a-1bf8a7d72347.webp?v=1773738858"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Nitens Brut de Le Marchesine es un espumoso lombardo elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nacido de un coupage de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero. En la copa se presenta de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, realzado por un perlaje compacto. El perfil aromático ofrece notas de mazapán, retama y madreselva, seguidas de matices de turrón, granillo de avellanas, especias, jengibre confitado y cidra. En boca resulta sabroso y suave, regalando una textura intensa y un \u003cstrong\u003efinal cremoso\u003c\/strong\u003e con recuerdos de acacia y nueces de macadamia. Esta etiqueta es perfecta para acompañar ostras, almejas o \u003cstrong\u003eprimeros platos contundentes\u003c\/strong\u003e de mar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión de Franciacorta nace en los \u003cstrong\u003eviñedos lombardos\u003c\/strong\u003e situados en los municipios de Paderno Franciacorta, Rodengo Saiano, Erbusco y Cologne. Las vides se cultivan en espaldera Guyot y se mantienen a una altura reducida para optimizar la exposición solar y la maduración de los racimos. La densidad de plantación asegura una correcta competencia radicular, limitando los \u003cstrong\u003erendimientos por hectárea\u003c\/strong\u003e y favoreciendo una notable concentración aromática en las uvas. Las peculiaridades de los suelos y el microclima otorgan a las uvas la estructura ideal para soportar una \u003cstrong\u003elarga evolución\u003c\/strong\u003e, definiendo claramente la identidad territorial de este Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual de las uvas. En bodega se realiza un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos enteros mediante prensas neumáticas, seguido de la clarificación del mosto a bajas temperaturas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable; posteriormente, se baja la temperatura para inhibir la fermentación maloláctica y preservar la frescura original. Con la adición del licor de tiraje comienza la \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e en botella, donde el vino reposa sobre sus lías durante al menos veinticuatro meses. El proceso concluye con un \u003cstrong\u003edosaje Brut\u003c\/strong\u003e, que define un residuo azucarado ideal para un trago armonioso y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLanzado con su primera añada en 1990, el icónico \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e de Le Marchesine encarna la más auténtica vocación vitivinícola lombarda. Este prestigioso \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero, recogidas a mano. El prensado suave y una sabia crianza de \u003cstrong\u003e24 meses en botella\u003c\/strong\u003e confieren al vino un sorbo salino y una textura increíblemente cremosa. Valorada con 90 puntos por Robert Parker, este espumoso ofrece una experiencia gustativa elegante y envolvente, ideal para celebrar logros importantes y brindar en ocasiones memorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry es un \u003cstrong\u003eespumoso blanco veneciano\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Glera. Mediante el método Charmat, revela un \u003cstrong\u003eperfil aromático definido\u003c\/strong\u003e y refinado, caracterizado por intensos aromas de glicinia y delicadas notas de rosa. En boca ofrece un sabor rico y complejo, con un trago limpio que nunca resulta empalagoso. El componente azucarado actúa en perfecta sinergia con la acidez, definiendo un equilibrio estructural armonioso. Dotado de un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, estimado entre tres y cinco años, destaca por una finura superior, apreciada por los más importantes críticos internacionales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el Véneto, en el corazón del prestigioso territorio del Prosecco, y procede específicamente de la célebre \u003cstrong\u003ecolina de Santo Stefano\u003c\/strong\u003e en Valdobbiadene. La zona del Valdobbiadene Superiore di Cartizze identifica un área de excelencia absoluta, capaz de conferir al vino una personalidad única y ligada al territorio. Foss Marai selecciona cuidadosamente la materia prima de los viticultores locales, prestando gran atención al uso de levaduras autóctonas. Esta dedicación se traduce en un trago elegante, ideal para los \u003cstrong\u003emomentos de convivencia\u003c\/strong\u003e. En la mesa armoniza perfectamente con platos de pescado, mariscos y carnes blancas, realzando con su dulzura medida incluso \u003cstrong\u003equesos y postres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue el método Charmat para preservar intactas las fragancias florales de las uvas Glera. La bodega mantiene un control riguroso sobre todas las \u003cstrong\u003efases fermentativas\u003c\/strong\u003e, empleando \u003cstrong\u003elevaduras locales\u003c\/strong\u003e para consolidar la identidad del vino. El enfoque técnico prevé una precisa calibración de los azúcares, fijados en veintiséis gramos por litro para definir la tipología Dry. La calidad constante está garantizada por cuidadas catas técnicas que aseguran una \u003cstrong\u003eacidez equilibrada\u003c\/strong\u003e de seis coma cinco gramos por litro, ofreciendo una estructura armónica y un trago siempre fresco, vivo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1984, \u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e realza la prestigiosa vocación veneciana con el elegante \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze\u003c\/strong\u003e. Elaborado a partir de uvas Glera en pureza procedentes de la colina de Santo Stefano, este espumoso cobra vida mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La meticulosa investigación sobre levaduras autóctonas y el compromiso con la sostenibilidad crean una experiencia sensorial excepcional, galardonada con 89 puntos por Robert Parker. La calidad está garantizada por rigurosas catas a ciegas realizadas por los enólogos, fusionando la profunda tradición vitivinícola con técnicas de producción vanguardistas.\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295951019,"sku":"3377","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_3377_1_ee479da4-2d01-4079-9d45-5de736a98bc4.webp?v=1773659370"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut de Enrico Gatti es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa con precisión la esencia del territorio de origen. Elaborado a partir de la vinificación de la variedad Chardonnay, se presenta con un luminoso color amarillo dorado y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet limpio donde los aromas de levadura y corteza de pan se funden con notas de manzana, piña, almendra y matices de miel. En boca la entrada es fresca, sostenida por una excelente sapidez y un buen cuerpo. El trago finaliza con una \u003cstrong\u003eagradable acidez redonda\u003c\/strong\u003e y un final persistente caracterizado por recuerdos de pomelo y avellana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de la Franciacorta, en viñedos situados en las estribaciones de la provincia de Brescia. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, cuyas peculiaridades otorgan a las uvas un equilibrio ideal entre frescura y mineralidad. Enrico Gatti trabaja como viticultor independiente, adoptando una rigurosa \u003cstrong\u003eviticultura de bajo impacto\u003c\/strong\u003e. La gestión agronómica se basa en el análisis de los microclimas y en la protección de la fertilidad del suelo, empleando abonos orgánicos y excluyendo el uso de pesticidas y herbicidas. Esta dedicación permite obtener uvas íntegras, capaces de reflejar la \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e lombarda de forma auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con la vendimia manual y el prensado suave de los racimos enteros. Tras el desfangado del mosto, la primera fermentación se realiza en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. Tras seis meses de maduración, con el tiraje comienza la segunda fermentación en botella, siguiendo las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. El vino reposa en bodegas subterráneas para una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses, desarrollando así su estructura. Un reposo adicional de tres meses tras el degüelle garantiza la consecución de la perfecta armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1986, la familia Enrico Gatti encarna el espíritu del viticultor independiente, vinculando de forma indisoluble este Brut al prestigioso territorio de la \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay recogidas a mano, este espumoso nace de una viticultura \u003cstrong\u003eestrictamente ecológica\u003c\/strong\u003e, sin herbicidas. La moderna bodega climatizada pone en valor la identidad de los distintos microclimas, aportando matices únicos a cada añada. Una calidad excelente, reconocida con prestigiosos \u003cstrong\u003epremios enológicos\u003c\/strong\u003e como los de Bibenda, Gambero Rosso y James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296278699,"sku":"3434","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-brut_3434_1.jpg?v=1773659383"},{"product_id":"de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut","title":"De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut","description":"Champagne Brut, elaborado por De Venoge en la región de Champaña. Una mezcla de 50 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay y 25 % Pinot Meunier. Botella de 0,75 l. Maison de Venoge, fundada en 1837, elabora este champán con la misma pasión y dedicación a la calidad que ha impulsado a una de las mejores marcas de champán durante tres siglos. Hermosa complejidad aromática que combina notas de manzana verde, limón y miel. De color amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados. Equilibrado, redondo, complejo y sutil, una experiencia sensorial única.","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503304044715,"sku":"3986","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut_3986_1_f815b431-3908-4548-956a-bc5498d5e843.webp?v=1773659439"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Henriet Bazin Champagne 1er Cru Sélection de Parcelles Brut es un \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Nacido de un coupage de Pinot Noir y Chardonnay, sigue el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, enriquecido con el uso de vinos de reserva en sistema Solera. En nariz ofrece aromas terrosos, galleta, flores de tilo y kiwi. Al oxigenarse, libera matices de clorofila, grosella negra y pistacho. En boca la entrada es fresca con una \u003cstrong\u003eefervescencia cremosa\u003c\/strong\u003e y viva, densos aromas de fruta confitada, anís estrellado y miel de acacia. La mineralidad acompaña el trago, mientras que una fina acidez conduce a un final suave, ideal para aperitivos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste coupage nace en la región de Champagne, en el territorio de la Montagne de Reims. Los viñedos de Villers-Marmery, Verzenay y Verzy están situados a media ladera con exposición de este a noreste. Las vides de edad mixta crecen en suelos cuidados con cubierta vegetal natural y labores periódicas de arado. El subsuelo de \u003cstrong\u003eyeso puro\u003c\/strong\u003e, cubierto por limos finos y arcilla limosa, se refleja en la copa aportando su inconfundible \u003cstrong\u003etrama mineral\u003c\/strong\u003e y una agradable sensación de suavidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl mosto se obtiene de la \u003cstrong\u003eprimera prensada\u003c\/strong\u003e de las uvas. Tras un desfangado en frío, el vino reposa en depósitos esmaltados y completa la fermentación maloláctica. A esta base se añade una porción de vinos de reserva conservados en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e incompletas según el método Solera. La \u003cstrong\u003elarga crianza sobre lías\u003c\/strong\u003e en botella tiene lugar en las bodegas de la finca. El degüelle se realiza seis meses antes de la comercialización. El dosaje Brut realza las características de la fruta, garantizando un equilibrio impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesde 1890, la maison Henriet-Bazin mantiene una valiosa tradición familiar con la \u003cstrong\u003eSélection de Parcelles\u003c\/strong\u003e, una noble cuvée que nace de viñedos históricos situados entre Villers-Marmery, Verzenay y Verzy. Clasificado como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, este Champagne se elabora exclusivamente a partir del primer prensado y se enriquece con selectos vinos de reserva gestionados mediante el \u003cstrong\u003emétodo Solera\u003c\/strong\u003e. La larga crianza sobre lías en depósitos esmaltados y la paciente maduración antes de su salida al mercado otorgan una efervescencia exquisitamente cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blanc-horizon-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003ePascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un elegante espumoso \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, capaz de interpretar con gran precisión el carácter varietal de la Chardonnay. En la copa, este Blanc de Blancs revela un burbujeo vivo que anticipa un perfil aromático nítido y bien definido, caracterizado por sugerentes aromas de albaricoque seco y piña. La evolución aromática continúa ofreciendo delicadas notas de bizcocho y almendras tostadas, regalando un trago tenso y seco. La degustación concluye con un final marcadamente \u003cstrong\u003ecalcáreo y mineral\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de la tipología Extra Brut. Se trata de un vino de estructura definida, capaz de una crianza en botella estimada entre cinco y diez años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Vertus, en el extremo sur de la célebre \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e en Champagne. Esta zona representa un entorno ideal para cultivar la Chardonnay. El productor Pascal Doquet trabaja con un enfoque agrícola centrado en la \u003cstrong\u003esostenibilidad medioambiental\u003c\/strong\u003e, resaltando la nitidez de los aromas y la identidad del terruño. En este contexto se perfila un estilo enológico preciso, que se traduce en una \u003cstrong\u003eexpresión territorial\u003c\/strong\u003e de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa creación de este Blanc de Blancs sigue los rigurosos pasos del Método Clásico, con una lenta \u003cstrong\u003erefermentación en botella\u003c\/strong\u003e que moldea el perfil vivo del vino. Las uvas de Chardonnay, procedentes de fincas cultivadas bajo agricultura ecológica, definen una estructura ordenada y una elegante definición aromática. El bajo dosaje de azúcar confiere a este \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e un trago dinámico, que se disfruta al máximo cuando se sirve a una temperatura ideal entre 6 y 8 °C. Gracias a su notable versatilidad en la mesa, acompaña con gran armonía selecciones de \u003cstrong\u003emariscos y sushi\u003c\/strong\u003e, equilibrando perfectamente crujientes frituras de mar o delicadas propuestas gastronómicas vegetarianas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Vertus, en el extremo sur de la Côte des Blancs, este \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e encarna la pureza aromática de la Chardonnay y la profunda dedicación de Pascal Doquet hacia la sostenibilidad. Fruto de una filosofía de producción artesanal, este espumoso \u003cstrong\u003eecológico certificado\u003c\/strong\u003e cobra vida a través del riguroso método tradicional. Celebrado por los críticos enológicos más prestigiosos, presume de un excelente potencial de \u003cstrong\u003ecrianza entre 5 y 10 años\u003c\/strong\u003e, ofreciendo con el tiempo una evolución gustativa que rinde homenaje con absoluta elegancia a su tierra de origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316168875,"sku":"5372","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-horizon-blanc-de-blanc-extra-brut_5372_1_9b70bb90-3425-49c3-9277-5cecc6575a87.webp?v=1773659581"},{"product_id":"haderburg-metodo-classico-brut","title":"Haderburg Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg Metodo Classico Brut es un elegante espumoso nacido de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de uvas\u003c\/strong\u003e en la que destacan la Chardonnay y la Pinot Noir. Auténtica expresión del territorio dentro de la zona del Alto Adige Spumante, cautiva con un bouquet intenso caracterizado por \u003cstrong\u003enotas florales y fruta exótica\u003c\/strong\u003e. A la vista se presenta amarillo pajizo, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage finísimo y continuo\u003c\/strong\u003e y una espuma intensa. En boca ofrece una marcada vivacidad, sostenida por un trago fresco, armonioso y de nervio fino, garantizando una bebida ágil y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos de la finca Haderburg se extienden en la reconocida zona de Hausmannhof, entre Pochi y Salorno. Las vides se cultivan según el \u003cstrong\u003esistema de pérgola modificada\u003c\/strong\u003e sobre suelos con una fuerte \u003cstrong\u003epresencia de caliza y arcilla\u003c\/strong\u003e. Esta composición específica del suelo aporta a los racimos una estructura ordenada y garantiza una sensación gustativa nítida. Los rendimientos cuidadosamente gestionados en el viñedo permiten obtener una \u003cstrong\u003emateria prima ideal\u003c\/strong\u003e, perfectamente adecuada para soportar una espumantización de corte clásico y riguroso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia comienza a principios de septiembre, seleccionando cuidadosamente los racimos. La primera fermentación y la crianza inicial tienen lugar en \u003cstrong\u003edepósitos de acero\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada. La toma de espuma se realiza en primavera mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una segunda fermentación en botella y un reposo sobre lías de al menos veinticuatro meses, seguido del tradicional removido y degüelle. Este proceso da como resultado una dosificación Brut de viva frescura, ideal para \u003cstrong\u003eacompañar el aperitivo\u003c\/strong\u003e y realzar ensaladas de marisco, crudités de salmón y quesos selectos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en la finca Hausmannhof, el \u003cstrong\u003eHaderburg Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e representa la excelencia de la DOC Alto Adige. Obtenido a partir de uvas Chardonnay y Pinot Nero, este espumoso envejece durante al menos \u003cstrong\u003e24 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e en botella, desarrollando un perlaje finísimo y persistente. Su elegante bouquet entrelaza notas florales con delicados matices de fruta exótica. En boca, su marcada vivacidad aporta una frescura irresistible, convirtiendo a esta \u003cstrong\u003eburbuja refinada\u003c\/strong\u003e en la elección ideal para el aperitivo y para acompañar con elegancia exquisitos crudos de mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321149611,"sku":"5638","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-metodo-classico-brut_5638_1_715f6f6a-d935-493a-9c0d-af1051227eb3.webp?v=1773659605"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut ecológico\u003c\/strong\u003e, elaborado por Lo Sparviere, procede de uvas Chardonnay. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se presenta con un color amarillo pajizo brillante y reflejos dorados. El bouquet expresa aromas de miel clara, melocotón amarillo y las características notas mantecosas del Chardonnay, enriquecidas con matices de almendra y corteza de pan. En boca destaca por su \u003cstrong\u003efrescura mineral\u003c\/strong\u003e y salinidad, con un trago envolvente, una estructura suave, un perlaje fino y un final largo y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Franciacorta tiene su origen en Provaglio d’Iseo, en el corazón de Lombardía. Los viñedos se sitúan en suaves pendientes con una \u003cstrong\u003eexposición suroeste\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza una maduración óptima y regular de los racimos. El terruño se caracteriza por un \u003cstrong\u003esuelo margoso\u003c\/strong\u003e, rico en limo y arcilla roja. Esta particular composición geológica se traduce en la copa en una marcada \u003cstrong\u003eimpronta salina\u003c\/strong\u003e, dotando al vino de un perfil gustativo armonioso y profundo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el enfriamiento de las uvas, el proceso de elaboración comienza con el \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos enteros, seleccionando exclusivamente el mosto flor. La fermentación a temperatura controlada preserva los aromas varietales, seguida de un periodo de reposo en depósitos de acero. Como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la segunda fermentación tiene lugar en botella, donde el vino realiza una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos treinta meses. Este paso es fundamental para desarrollar la suavidad en boca y conseguir una espuma cremosa, fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en 2014 en la histórica bodega Lo Sparviere, la Cuvée n.7 representa la visión más contemporánea de la finca. Firmada por el enólogo Francesco Polastri, esta excelencia fue seleccionada entre diez diferentes pruebas de ensamblaje, ya que la séptima ofrecía la narración más fiel del terruño. Hoy, este elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta ecológico\u003c\/strong\u003e guarda la auténtica identidad territorial de la empresa. El prestigioso \u003cstrong\u003epuntuación de 92 puntos\u003c\/strong\u003e otorgado por Decanter celebra la calidad de este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, nacido como síntesis ideal de los distintos viñedos de la propiedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322001579,"sku":"5879","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-7-brut_5879_1.jpg?v=1773662686"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Maso Martis Blanc de Blancs Brut es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa a la perfección las características del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en la zona de Trento. A la vista presenta un color pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. El perfil aromático es intenso, marcado por notas florales, recuerdos de fruta fresca y un elegante toque de levadura. En boca resulta fresco, delicado y bien equilibrado, sostenido por una viva acidez natural. Gracias a su versatilidad, es excelente como aperitivo y armoniza perfectamente con \u003cstrong\u003eplatos a base de mariscos\u003c\/strong\u003e, risottos ligeros, preparaciones vegetarianas y selecciones de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Martignano, en las colinas de Trento a los pies del Monte Calisio. Los viñedos de Maso Martis se sitúan a unos 450 metros de altitud, donde disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima de montaña\u003c\/strong\u003e ideal, caracterizado por brisas constantes y contrastes térmicos que preservan la frescura y la intensidad aromática de las uvas. La bodega gestiona los terrenos siguiendo los principios de la \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e. Las vides, cultivadas con el sistema de la \u003cstrong\u003epérgola trentina\u003c\/strong\u003e, se cuidan con prácticas agronómicas meticulosas, como la poda corta y los abonos orgánicos, garantizando la salud de las plantas y el máximo respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración se realiza según el Método Clásico, comenzando con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e para preservar la integridad de los racimos, seguida de un prensado suave. Una parte del mosto fermenta y envejece en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e durante unos ocho meses, mientras que el resto madura en depósitos de acero. Una vez creado el coupage, el vino se embotella con levaduras seleccionadas para la segunda fermentación en botella. A continuación, se lleva a cabo una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos veinticuatro meses, que aporta complejidad a la estructura. El proceso concluye con el removido manual y el degüelle, definiendo un perfil gustativo limpio y fragante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1990 en Martignano, la bodega Maso Martis cultiva sus propios viñedos desde los años ochenta a los pies del Monte Calisio, a 450 metros de altitud. En este microclima ideal, la empresa sigue una \u003cstrong\u003eviticultura ecológica\u003c\/strong\u003e certificada por ICEA. El \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e realza el Chardonnay mediante una lenta crianza sobre lías de unos 24 meses y un meticuloso removido manual. Esta profunda pasión artesanal da lugar a un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de extraordinaria elegancia, galardonado con los prestigiosos 4 racimos de Bibenda y los 3 vasos de Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Moser 51,151 Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e creado para celebrar el histórico Récord de la Hora. Este elegante \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e une la finura del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con la estructura del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa intensos aromas afrutados y fragantes, que anticipan un trago seco y equilibrado. La cata se distingue por una \u003cstrong\u003evibrante salinidad\u003c\/strong\u003e y un perlaje fino, cerrando con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del territorio de \u003cstrong\u003eTrento\u003c\/strong\u003e, cultivadas entre Maso Warth, las colinas de Lavis y el \u003cstrong\u003eValle di Cembra\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se extienden entre los 250 y los 650 metros de altitud; esta amplitud térmica, unida a \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e, confiere al vino una personalidad precisa. El clima de montaña garantiza una \u003cstrong\u003efrescura natural\u003c\/strong\u003e, esencial para el desarrollo aromático de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con el \u003cstrong\u003eprensado de racimo entero\u003c\/strong\u003e, seleccionando rigurosamente el mosto flor. La primera fermentación y la crianza se realizan en acero y en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble, preservando los aromas primarios. A continuación, se lleva a cabo la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La cuidadosa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos 30 meses esculpe el perfil gustativo, aportando profundidad y limpieza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1984, el \u003cstrong\u003eMoser 51,151 Brut\u003c\/strong\u003e es el primer Método Clásico de la familia, bautizado en homenaje al legendario \u003cstrong\u003eRécord de la Hora\u003c\/strong\u003e de Francesco Moser. Este excelente Trento DOC realza el territorio montañoso, uniendo los viñedos situados hasta a 650 metros de altitud en el Valle di Cembra con los preciados \u003cstrong\u003esuelos calcáreos\u003c\/strong\u003e de Maso Warth. Una vibrante expresión enológica capaz de traducir una épica hazaña deportiva en una rara elegancia gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-cuvee-royale","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Cuvée Royale de Antinori es un Franciacorta elegante y armonioso, auténtica expresión del territorio lombardo. Este espumoso Brut nace de un refinado \u003cstrong\u003ecoupage de uvas\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. En boca revela un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, acompañado de un bouquet fragante que recuerda al melocotón de pulpa blanca, ligeros matices florales y delicadas notas de corteza de pan. La vivacidad en el paladar ofrece un sorbo equilibrado, haciendo de este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e la opción ideal para acompañar tartar de pescado y entrantes vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la Tenuta Montenisa, situada al sur del Lago de Iseo, en el corazón de Franciacorta. Los \u003cstrong\u003eviñedos históricos\u003c\/strong\u003e rodean el antiguo pueblo de Calino y se extienden por la colina de Santo Stefano, una zona tradicionalmente dedicada a la excelencia vitivinícola. La finca conserva testimonios centenarios como el Palazzetto Maggi, que subrayan el profundo vínculo con el paisaje. La cuidada \u003cstrong\u003egestión agronómica\u003c\/strong\u003e impulsada por Antinori busca poner en valor la natural \u003cstrong\u003evocación del territorio\u003c\/strong\u003e, permitiendo que las vides expresen una elegancia innata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una meticulosa vendimia manual, seguida del despalillado y prensado para extraer el mosto flor. La \u003cstrong\u003eprimera fermentación\u003c\/strong\u003e se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la precisión aromática. Posteriormente, el vino sigue los pasos del Método Clásico, realizando la segunda fermentación en botella con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de treinta y seis meses. Finalmente, la práctica del \u003cstrong\u003eremuage en pupitre\u003c\/strong\u003e y el degüelle completan el recorrido de un Brut de notable redondez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida del histórico encuentro en 1999 entre la familia Antinori y los condes Maggi, la Cuvée Royale pone en valor la antigua Finca Montenisa, transformando una noble herencia en una excelencia vitivinícola. Este preciado Franciacorta DOCG envejece durante \u003cstrong\u003e36 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e con el tradicional remuage, desprendiendo una frescura vibrante y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que envuelve el paladar. Las embriagadoras notas de melocotón blanco y corteza de pan, acompañadas de delicados matices florales, definen un \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e armonioso, ideal para realzar el sabor de sofisticados aperitivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333601451,"sku":"7748","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-marchese-antinori-franciacorta-cuvee-royale-brut_7748_1_c73fca78-9cdc-4a0b-a122-edb33a99336e.webp?v=1773662872"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vezzoli Franciacorta Saten Brut es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas Chardonnay, reconocido por su envolvente cremosidad. En la copa se muestra dorado y luminoso, preludio de un bouquet intenso de flores blancas, tilo, acacia y pera madura, enriquecido con notas de miel de azahar y una marcada \u003cstrong\u003emineralidad calcárea\u003c\/strong\u003e. En boca es vivo y armonioso, caracterizado por un trago suave y un elegante final con notas de madera. Gracias a su estructura, es un \u003cstrong\u003evino perfecto para toda la comida\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar risottos cremosos, mariscos y platos a base de pescados delicados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene su origen en Lombardía, en el municipio de Erbusco, una zona históricamente dedicada a la viticultura de excelencia. La bodega \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e cultiva sus propios viñedos en plena armonía con el territorio de Franciacorta. Las condiciones pedoclimáticas locales permiten que la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e desarrolle una gran complejidad aromática y la frescura necesaria para las bases de espumoso. El riguroso trabajo agronómico y enológico busca la máxima expresión del \u003cstrong\u003eperfil territorial\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una copa que narra fielmente su lugar de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza en depósitos de acero, seguida de una crianza del vino base en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante unos seis o siete meses. Esta estancia en madera aporta al vino matices aromáticos elegantes y profundos. El proceso continúa con la refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, paso esencial para obtener un perlaje fino y sedoso. Al finalizar la crianza sobre lías, el \u003cstrong\u003edegüelle\u003c\/strong\u003e completa el ciclo productivo, entregando un espumoso de gran finura y carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en el corazón de Erbusco, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e de Giuseppe Vezzoli encarna una arraigada tradición enológica familiar. Desde 1994, la bodega cultiva 63 hectáreas de viñedos, realizando una producción exclusiva de 18.000 botellas. Bajo la dirección del enólogo Cesare Ferrari, este espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e nace de uvas Chardonnay en pureza. La vinificación prevé una crianza en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e durante 6-7 meses antes del tiraje, lo que confiere al vino esa sofisticada cremosidad que le ha valido las prestigiosas dos estrellas Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"giorgi-spumante-metodo-classico-top-zero-nature","title":"Giorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature es un elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e que expresa el carácter puro del Pinot Noir. Visualmente se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados, atravesado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El bouquet aromático es complejo, definido por notas de flores blancas y ligeros matices de vainilla. En boca confirma la naturaleza seca del estilo \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, revelando un sorbo sabroso, de excelente estructura y con un equilibrio medido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso cobra vida en Canneto Pavese, en el renombrado terruño del \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e. La bodega Giorgi gestiona sus propios viñedos en una zona lombarda con gran tradición en la elaboración de espumosos. Las uvas de Pinot Noir se seleccionan cuidadosamente y la \u003cstrong\u003evendimia a finales de agosto\u003c\/strong\u003e permite mantener intacta la frescura ácida de los racimos. Los bajos rendimientos por hectárea favorecen una expresión de marcada \u003cstrong\u003eidentidad territorial\u003c\/strong\u003e, que se traduce en un vino con gran tensión y precisión mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de los mejores vinos base de la bodega. La fermentación principal tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, con una pequeña parte del mosto fermentando en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e para aportar complejidad. Siguiendo los principios del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, tras el tiraje primaveral el vino realiza una lenta \u003cstrong\u003ecrianza de 80 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías, desarrollando una gran riqueza estructural. Durante el degüelle, el relleno se realiza rigurosamente con el mismo vino, una elección técnica que realza la pureza de un final totalmente seco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Dosificación Cero\u003c\/strong\u003e nace en el Oltrepò Pavese de la histórica bodega Giorgi, activa desde 1870. Pura expresión del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, se obtiene ensamblando las mejores añadas y se perfecciona con una larga \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e de al menos ochenta meses. En el momento del degüelle, el relleno se realiza rigurosamente con el mismo vino para resaltar su pureza absoluta y su carácter seco. La excelencia de esta noble burbuja queda demostrada por prestigiosos reconocimientos, como los Tres Vasos de Gambero Rosso y los Cinco Racimos de Bibenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503399399595,"sku":"10068","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-top-zero-nature-spumante-metodo-classico_10068_1.jpg?v=1773663069"},{"product_id":"pulltex-gin-tonic-spritz-set","title":"Pulltex Set Gin Tonic \u0026 Spritz","description":"Este set incluye 5 piezas de acero inoxidable con todos los componentes necesarios para preparar un cóctel delicioso. Incluye un medidor, una pinza, un colador, una cuchara de cóctel y un abridor.","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503407558827,"sku":"11186","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pulltex-gin-tonic-spritz-set_11186_1.jpg?v=1773663138"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro Franciacorta Brut es un refinado \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e lombardo, expresión pura de la Chardonnay. Se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e y una espuma envolvente. El perfil aromático combina notas de manzana verde, cítricos y flores blancas con sutiles matices de corteza de pan, almendra y madera. En boca revela una agradable cremosidad, concluyendo con un \u003cstrong\u003efinal salino-mineral\u003c\/strong\u003e largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso tiene su origen en Calino, en el corazón del renombrado \u003cstrong\u003eterritorio de Franciacorta\u003c\/strong\u003e. Los viñedos cultivados por Cascina San Pietro se asientan sobre un característico \u003cstrong\u003esuelo morrénico\u003c\/strong\u003e, esencial para aportar al vino su típica frescura y una estructura sólida. El microclima de esta zona permite que la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e madure perfectamente, desarrollando un conjunto aromático intenso y profundamente ligado a las características geológicas del lugar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas se someten a una rigurosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en pequeñas cajas, seguida de un prensado suave para obtener solo el mosto flor. Tras la fermentación en acero, en primavera se procede a la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e. Como exige el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la toma de espuma en botella va seguida de una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos treinta meses, proceso que eleva la complejidad del vino y define su carácter Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSituada en Calino de Cazzago San Martino, la bodega Cascina San Pietro elabora desde 2001 un elegante \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e capaz de realzar la esencia del territorio de Brescia. Este refinado Blanc de Blancs nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e recogidas rigurosamente a mano, empleando exclusivamente el mosto flor para garantizar la máxima pureza. Gracias a una sabia vinificación según el método clásico, el vino reposa para una lenta \u003cstrong\u003ecrianza de 30 meses\u003c\/strong\u003e sobre lías. El resultado es una burbuja brillante y envolvente, que combina frescura mineral y una persistente cremosidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409164459,"sku":"11270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut_11270_1_2ca2307a-5f88-418b-a5c2-498ef894a429.webp?v=1773666318"},{"product_id":"roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey-0-7l","title":"Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L","description":"\u003cb\u003eRoundhouse Gin Barrel Aged\u003c\/b\u003e es un nuevo tipo de ginebra producida en Boulder, un pequeño pueblo de Colorado conocido por sus numerosas destilerías, incluyendo la \u003cb\u003eRoundhouse Distillery\u003c\/b\u003e, fundada por \u003cb\u003eTed Palmer\u003c\/b\u003e. Infundiendo nueva vida a la ginebra tradicional, la recién lanzada variedad Barrel Aged se basa en métodos de destilación que recuerdan mucho al whisky, presentándose en el mercado como un auténtico producto \u003cb\u003ehíbrido\u003c\/b\u003e, a medio camino entre la ginebra y el whisky. Originalmente desarrollada en el ámbito médico para combatir la fiebre entre los holandeses que desembarcaron en las Indias Orientales durante sus conquistas y exploraciones, la ginebra se ha convertido cada vez más en un producto recreativo y degustativo, fruto de la destilación de diversos tipos de granos y la adición de \u003cb\u003ebotánicos\u003c\/b\u003e, es decir, hierbas y especias añadidas durante el proceso de producción para aportar sabor. Entre estos, el enebro desempeña un papel destacado, tanto que da nombre a esta conocida bebida. Con el desarrollo de las técnicas de producción de ginebra y sus variantes, también nació la ginebra envejecida en barrica en la década del 2000. Se destila inicialmente como un whisky, se redestila una segunda vez con los botánicos típicos de la ginebra y se envejece en barricas, al igual que el whisky. Esta serie de procesos da como resultado una bebida híbrida mucho más corpulenta y distintiva que la ginebra seca tradicional, gracias al envejecimiento en barrica. Se produce y vende con seriedad y maestría, junto con una amplia variedad de otras bebidas espirituosas, en la destilería Roundhouse de Boulder, especializada en la destilación y elaboración de cerveza desde hace muchos años.","brand":"Roundhouse Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433937067,"sku":"12092","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey_12092_1_5b24f2a1-9405-4e4c-8dd3-cc42f13627cc.webp?v=1773666558"},{"product_id":"jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"Champagne Grand Cru Tradition Brut, un vino espumoso brut clásico elaborado por Jacques Busin en la región de Champaña. Botella de 0,75 l. Un vino nacido de la pasión de la familia Busin, que ha perpetuado el savoir-faire de la Champaña durante cuatro generaciones. Los viñedos se encuentran en Verzenay, un pueblo Grand Cru. De color amarillo dorado brillante. En boca es robusto pero suave, con una riqueza intensa y hermosa.","brand":"Jacques Busin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503450714283,"sku":"13278","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut_13278_1_b9533d39-9e91-4197-8e62-3eddeae45020.webp?v=1773666887"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut","title":"Cesarini Sforza Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut es un espumoso que expresa plenamente el carácter de Trento. Elaborado a partir de uvas Chardonnay, se produce mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color dorado brillante, animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático combina nítidos aromas de cítricos y flores blancas con ligeras notas de brioche y azúcar hilado. En boca ofrece un \u003cstrong\u003etrago cremoso y fresco\u003c\/strong\u003e, sostenido por una viva acidez que prolonga su equilibrio hasta el final.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de zonas vitivinícolas de gran prestigio entre las Colinas Avisianas, el Valle de Cembra y la Valsugana. Los viñedos se sitúan en laderas orientadas al sur y sureste, a una altitud de entre 350 y 700 metros, un entorno ideal para la maduración regular del Chardonnay. La matriz geológica alterna \u003cstrong\u003eterrenos profundos y franco-arcillosos\u003c\/strong\u003e, ricos en roca dolomítica, con \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y porfídicos\u003c\/strong\u003e bien drenados. Esta diversidad territorial se traduce en una gran \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e y una marcada finura estructural, realzando la elegancia natural de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia del Chardonnay se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre. La producción comienza con una \u003cstrong\u003eprimera fermentación en acero\u003c\/strong\u003e, técnica destinada a preservar la integridad de los aromas primarios. La toma de espuma sigue las normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, realizando la \u003cstrong\u003esegunda fermentación en botella\u003c\/strong\u003e. El vino afronta después una lenta \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de entre 24 y 36 meses. Este largo reposo enriquece la textura gustativa y la complejidad aromática, aportando a la copa un perfil dinámico y marcadamente fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCreado en 1974, el Cesarini Sforza Trento Brut es un orgulloso embajador de la tradición espumosa local. Esta prestigiosa etiqueta nace de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay en pureza\u003c\/strong\u003e, magistralmente elaboradas según el riguroso \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. La paciente \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, que se prolonga entre veinticuatro y treinta y seis meses, otorga a este espumoso una sublime cremosidad y un perlage fino y persistente. Galardonado por guías como Decanter y Wine Spectator, celebra la elegancia de la denominación Trento DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452287147,"sku":"13735","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-brut_13735_1.jpg?v=1773666957"},{"product_id":"negroni-antica-distilleria-fernet-0-7l","title":"Negroni Antica Distilleria Fernet 0.7L","description":"Este licor de fernet se produce en el Véneto por la empresa Negroni Antica Distilleria, fundada por Guglielmo Negroni en 1889, en el corazón de la región de Treviso. Este licor típico a base de aloe, con su distintivo e intenso sabor, posee notables propiedades digestivas. El fernet siempre ha gozado de gran éxito, en parte gracias a que, desde su creación a mediados del siglo XIX, se utilizó incluso como anticólera. El éxito de este licor en Italia y en todo el mundo se debe a que el fernet, tan italiano, revela gradualmente su carácter predominante y su cálido y penetrante sabor, convirtiéndolo en uno de los protagonistas absolutos de la bebida para terminar las comidas. El licor Fernet Negroni se elabora a partir de la infusión de una compleja variedad de raíces y especias, con notas de ruibarbo, genciana, menta y regaliz, junto con extracto de jugo de radicchio rojo de Treviso y grappa de Treviso. Aunque se desconocen las cantidades exactas de los diversos ingredientes y el método de preparación específico, se ha filtrado cierta información. El proceso de preparación consiste en macerar todas las hierbas en alcohol. La infusión resultante se añeja durante al menos un año en grandes barricas de roble, con la adición de más alcohol, azúcar y colorantes naturales.","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452549291,"sku":"13816","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/negroni-antica-distilleria-fernet_13816_1_c8c96444-1703-4597-81e5-b52de20c8d9b.webp?v=1773666969"},{"product_id":"abate-nero-trento-rose-brut","title":"Abate Nero Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Abate Nero Trento Rosé Brut es un espumoso que interpreta fielmente las particularidades del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, variedad utilizada en pureza. Elaborado según los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por un color rosa pálido adornado con reflejos antiguos. El perfil sensorial se caracteriza por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, que da paso a un trago seco, elegante y de excelente estructura. Su armonía lo convierte en un compañero versátil, capaz de realzar con delicadeza diversas preparaciones gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en \u003cstrong\u003eTrentino Alto Adige\u003c\/strong\u003e, en el corazón del territorio de Trento, una zona de excelencia para la elaboración de espumosos de altitud. La bodega \u003cstrong\u003eAbate Nero\u003c\/strong\u003e, activa desde principios de los años setenta, trabaja con un espíritu artesanal, cuidando manualmente cada fase de la producción. El profundo vínculo con el entorno permite recoger uvas selectas, transformándolas en una expresión auténtica de Trento y de su gran vocación vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una vendimia cuidadosa y un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e de los racimos, seguido de una primera fermentación en depósitos de acero. El vino realiza después la refermentación en botella típica del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, permaneciendo sobre las lías durante al menos dieciocho meses. Esta crianza aporta aromas fragantes y afrutados, con notas claras de cereza, fresita silvestre y frambuesa. En boca aparece un delicado matiz de levadura, perfecto para disfrutar a una \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e recomendada entre seis y ocho grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en 1973 en Trentino gracias a la intuición de Luciano Lunelli, el Abate Nero Trento Rosé Brut encarna la excelencia de la tradición espumosa. El nombre rinde homenaje a la figura histórica considerada el inventor del Champagne, reflejando una dedicación absoluta al \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e. Gracias a un riguroso trabajo artesanal, este refinado vino elaborado con uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir en pureza\u003c\/strong\u003e envejece sobre lías durante al menos \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. El resultado honra plenamente la prestigiosa denominación Trento DOC, ofreciendo un perlaje fino y persistente unido a un excelente equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503454449835,"sku":"13891","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_13891_1_223c12b0-18bc-4c3c-b081-e6cde7d2386f.webp?v=1773667005"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sansevè Satèn Franciacorta Brut de Monte Rossa es un espumoso elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Producido según las estrictas normas del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se distingue por una presión en botella reducida que garantiza un perlage fino y persistente. El bouquet aromático entrelaza aromas de lirio de los valles, cidra y ciruela con notas de avellanas tostadas, corteza de pan y hierbas aromáticas. En boca revela la \u003cstrong\u003etrama sedosa\u003c\/strong\u003e típica de esta tipología, ofreciendo un paladar suave y envolvente. El trago está equilibrado por una fresca salinidad, que conduce hacia un \u003cstrong\u003efinal cremoso\u003c\/strong\u003e y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en las \u003cstrong\u003ecolinas morrénicas\u003c\/strong\u003e de Franciacorta. Las uvas proceden de \u003cstrong\u003eveintidós crus\u003c\/strong\u003e situados en zonas distintas, una elección agronómica que permite ensamblar frutos con expresiones aromáticas complementarias para aumentar la complejidad del vino. Los \u003cstrong\u003esuelos de origen glaciar\u003c\/strong\u003e, enriquecidos con fracciones de arena y arcilla, aportan a la copa una marcada huella salina y un equilibrio gustativo medido. Fruto de la experiencia de la bodega Monte Rossa, el vino lleva un nombre evocador: Sansevè proviene de un antiguo término gaélico que se traduce como un deseo de salud.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración comienza con una vendimia manual, seguida de un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e que extrae únicamente la fracción más noble del mosto. Cada cru se vinifica por separado para resaltar sus particularidades: la fermentación se realiza en depósitos de acero y, en parte, en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e. El coupage definitivo une sabiamente los vinos de la añada con valiosas reservas, realzando la elegancia del Chardonnay. La segunda fermentación en botella, fiel al Método Clásico, va seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de al menos veinticuatro meses. El dosaje Brut y el estilo Satèn moldean un trago de agradable suavidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado por la bodega Monte Rossa, fundada en 1972, el Sansevè debe su nombre a una antigua expresión gaélica que significa \"¡salud!\". Este elegante \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e sigue el riguroso protocolo Satèn, utilizando exclusivamente uvas Chardonnay procedentes de los mejores crus y vinificadas en pureza. Gracias a una crianza de al menos 24 meses sobre lías a presión reducida, el vino despliega un \u003cstrong\u003eperlage refinado y persistente\u003c\/strong\u003e. En boca destaca por una inconfundible \u003cstrong\u003etrama sedosa\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar con armoniosa cremosidad aperitivos sofisticados, sushi y crudités de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503457267883,"sku":"13937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut_13937_1_f38f696c-21dc-45f7-b5ab-9ed8f4e96c0d.webp?v=1773667010"},{"product_id":"pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l","title":"Pallini Romana Black Liquore di Sambuca 1L","description":"Licor de Sambuca Negra, elaborado por Pallini en Lacio, Italia. Botella de 1 L. Un licor de color oscuro elaborado con una mezcla especial de esencias de saúco negro y anís estrellado. Aromas envolventes de canela, anís dulce, flor de saúco, anís estrellado e hinojo. Un clásico tradicional italiano, perfecto para disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles sofisticados.","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503462707371,"sku":"14317","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l_14317_1.jpg?v=1773667029"},{"product_id":"pulltex-basic-cocktail-set","title":"Pulltex Set para cóctel Básico","description":"Este set incluye 3 piezas de acero inoxidable para preparar cócteles deliciosos. Incluye: medidor, rallador de limón y sacacorchos.","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503476404395,"sku":"14528","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pulltex-basic-cocktail-set_14528_1.jpg?v=1773667092"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Nature es un espumoso de \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e que expresa la pura esencia de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. En la copa se muestra con un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, atravesado por un \u003cstrong\u003eperlage muy fino\u003c\/strong\u003e y continuo. En nariz ofrece un bouquet fresco, marcado por precisas notas florales y afrutadas. En boca confirma su naturaleza \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e con un trago seco y decidido, sostenido por una agradable acidez y una marcada salinidad, terminando de forma equilibrada y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Nomi, en Trentino Alto Adige, una zona montañosa altamente apta para el cultivo de la \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La denominación Trento identifica un territorio donde la altitud y las diferencias térmicas favorecen aromas elegantes y una marcada frescura. \u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e, bodega histórica fundada en 1901, interpreta el carácter de estos valles con extrema precisión. El fuerte vínculo con el suelo se traduce en una \u003cstrong\u003eclara mineralidad\u003c\/strong\u003e, capaz de reflejar el alma pura de las cumbres trentinas en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los principios del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una lenta toma de espuma y una crianza sobre lías de \u003cstrong\u003e30-32 meses\u003c\/strong\u003e. Esta prolongada estancia en lías enriquece la estructura y aporta profundidad al perfil gustativo. La total ausencia de dosificación de azúcar realza la verticalidad y la limpieza del trago, asegurando una excelente longevidad. En la mesa, su \u003cstrong\u003evibrante acidez\u003c\/strong\u003e equilibra a la perfección frituras de mar y quesos de pasta blanda, mientras que el final seco realza entrantes de pescado, sushi y \u003cstrong\u003eplatos vegetarianos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa esencia de las montañas del Trentino-Alto Adigio se expresa en este elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e. Producido por la histórica bodega Pedrotti Spumanti, fundada en Nomi en 1901, este vino celebra el \u003cstrong\u003eChardonnay en pureza\u003c\/strong\u003e. La elaboración según el Método Clásico prevé una paciente maduración sobre lías de 30-32 meses. La elección del dosaje cero define su inconfundible estilo \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, capaz de realzar una marcada mineralidad y de garantizar una perfecta evolución en bodega durante los siguientes diez años.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut es un espumoso de la zona del \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Su perfil aromático revela notas de flores de acacia, manzana verde y cítricos. En boca resulta fresco y armonioso, realzado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e que aporta una agradable textura cremosa. La acidez viva y la mineralidad guían el trago hacia un \u003cstrong\u003efinal largo y refrescante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en las colinas de Treviso, a los pies de los primeros contrafuertes dolomíticos. Los viñedos disfrutan de un \u003cstrong\u003eclima continental-mediterráneo\u003c\/strong\u003e ideal, influenciado por la cercanía de los Dolomitas y las brisas del mar Adriático. Las diferencias térmicas y las precipitaciones regulares crean las condiciones perfectas para el cultivo de la vid. Los \u003cstrong\u003esuelos arcillosos y calcáreos\u003c\/strong\u003e, ricos en minerales, aseguran un drenaje natural óptimo. En este entorno, los racimos mantienen una marcada \u003cstrong\u003etensión ácida\u003c\/strong\u003e, elemento fundamental para la estructura y elegancia del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en septiembre con la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e de los racimos, seguida de un prensado suave. El mosto fermenta a temperatura controlada sin contacto con las pieles para preservar los aromas varietales. La toma de espuma se realiza en autoclave según el \u003cstrong\u003emétodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta refermentación a bajas temperaturas. Este riguroso proceso dura varios meses y define un \u003cstrong\u003eperfil gustativo equilibrado\u003c\/strong\u003e, devolviendo una expresión aromática limpia y brillante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1950, la histórica bodega familiar Ruggeri de Valdobbiadene elabora este célebre \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e a partir de uvas Glera cultivadas en las laderas de las colinas de Treviso, refrescadas por las brisas de los Dolomitas. Bajo la dirección del enólogo Fabio Roversi, la producción sigue el \u003cstrong\u003emétodo Charmat-Martinotti\u003c\/strong\u003e, con una lenta refermentación en autoclave que garantiza un \u003cstrong\u003eperlage fino\u003c\/strong\u003e, rico y persistente. La calidad de estas burbujas está avalada por los 90 puntos de James Suckling y los Dos Copas del Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne 1er Cru Platine Extra Brut de Nicolas Maillart es un espumoso de bajo dosaje elaborado según el Método Clásico. Este coupage combina uvas de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, enriquecido con vinos de reserva envejecidos en barrica. En la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e, introduciendo un perfil aromático definido por notas de manzana, pera, frutos secos y avellana ligeramente tostada. En boca, la estructura vinosa se equilibra con una \u003cstrong\u003etextura cremosa y aterciopelada\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un trago fresco que culmina en un \u003cstrong\u003efinal largo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en la célebre región de Champagne, en Francia, a partir de viñedos clasificados como Premier Cru. Las uvas proceden de pueblos de gran prestigio como Villers-Allerand, Bouzy y Ecueil, territorios capaces de aportar un carácter distintivo a la cuvée. La minuciosa selección en estas zonas geográficas, unida a la natural preeminencia del Pinot Noir, orienta decididamente el estilo hacia un \u003cstrong\u003eataque pleno y vinoso\u003c\/strong\u003e. Las particularidades pedoclimáticas de estos terruños aseguran a la copa una \u003cstrong\u003efrescura constante\u003c\/strong\u003e, perfilando un \u003cstrong\u003earoma elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con un \u003cstrong\u003eprensado lento y delicado\u003c\/strong\u003e mediante técnicas de flujo gravitacional, ideales para preservar la pureza del mosto. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que una parte de los vinos de reserva madura en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, aportando cuerpo al coupage. La segunda fermentación tiene lugar en botella mediante el Método Clásico, seguida de una \u003cstrong\u003ecrianza de dos años\u003c\/strong\u003e sobre lías. Antes de su comercialización, un reposo adicional de tres meses integra la efervescencia y realza el carácter Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Platine Premier Cru Extra Brut de Nicolas Maillart celebra el auténtico arte del Champagne. Procedente de los prestigiosos crus de Bouzy, Ecueil y Villers-Allerand, este vino combina sabiamente Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. El uso de \u003cstrong\u003evinos de reserva envejecidos en barrica\u003c\/strong\u003e enriquece su perfil aromático, ofreciendo un trago sedoso con vibrantes notas de manzana y avellana tostada. Gracias a un prensado delicado y a una cuidada \u003cstrong\u003ecrianza en botella\u003c\/strong\u003e, despliega un perlage fino y una notable persistencia, cualidades confirmadas por los \u003cstrong\u003e92 puntos de Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487971499,"sku":"16325","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut_16325_1_7fa28669-23f1-431b-a2e3-46333568a5e1.webp?v=1773667317"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Cartizze Superiore Arzana Dry","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Arzanà Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry es un espumoso que resalta las peculiaridades de las uvas Glera. Esta expresión del Valdobbiadene Superiore di Cartizze se distingue por su color amarillo pajizo tenue y brillante, realzado por un \u003cstrong\u003eperlaje de burbuja finísima\u003c\/strong\u003e. En nariz revela un bouquet intenso y fragante, definido por notas de manzana verde, melocotón blanco, cítricos y flores blancas, enriquecidas con un ligero toque de almendra. En boca resulta afrutado y armonioso, con un trago pleno en el que la \u003cstrong\u003edulzura bien medida\u003c\/strong\u003e se equilibra con una \u003cstrong\u003eviva acidez\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en el Véneto, en la prestigiosa subzona de Cartizze, situada en las históricas \u003cstrong\u003ecolinas del Prosecco\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Treviso. Las pendientes de los viñedos y la óptima exposición solar aseguran una maduración ideal de los racimos, garantizando una nítida expresión aromática. Las vides, cultivadas con el \u003cstrong\u003esistema de conducción Sylvoz\u003c\/strong\u003e, se benefician de las condiciones pedoclimáticas específicas, permitiendo que el fruto exprese con precisión la identidad de este \u003cstrong\u003eterroir de referencia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza entre septiembre y octubre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, realizada al alcanzar el equilibrio organoléptico ideal. Las uvas se someten a un prensado suave y el mosto se deja decantar de forma estática. La fermentación primaria tiene lugar en acero a temperatura controlada. La toma de espuma se realiza en autoclave según el \u003cstrong\u003emétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e durante unos veinte o veinticinco días, seguida de un \u003cstrong\u003ereposo sobre lías\u003c\/strong\u003e de diez días. Al finalizar la elaboración, el vino reposa unas semanas antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria firma este prestigioso \u003cstrong\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/strong\u003e, un espumoso de excelencia que nace entre las históricas colinas vénetas. Galardonado en múltiples ocasiones con los Cinco Racimos de Bibenda y las Cuatro Cepas de la AIS, este vino es fruto de una cuidadosa vendimia manual y de un esmerado trabajo en bodega, que combina un prensado suave con una fermentación a temperatura controlada. La toma de espuma mediante el \u003cstrong\u003emétodo Charmat\u003c\/strong\u003e y la crianza sobre lías le otorgan una refinada elegancia, asegurando una \u003cstrong\u003elongevidad de 3-5 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488921771,"sku":"16514","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-cartizze-superiore-arzana-dry_16514_1_190e9f6c-a6e9-4c7c-b72f-323dd6f2dc0f.webp?v=1773667358"},{"product_id":"felsina-brut-metodo-classico","title":"Felsina Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Fèlsina Brut Método Clásico es un espumoso de gran elegancia, nacido de un coupage en el que el Sangiovese se une al Chardonnay y al Pinot Noir. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca por su color amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos y un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. El bouquet, fresco y sugerente, expresa notas florales, matices de manzana Golden y fragantes recuerdos de corteza de pan. En boca se muestra sabroso y equilibrado, sostenido por una viva acidez que da paso a un final largo con delicados retornos de fruta tropical. Es perfecto para acompañar \u003cstrong\u003eplatos a base de pescado\u003c\/strong\u003e, mariscos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en Castelnuovo Berardenga, en el límite meridional del \u003cstrong\u003eChianti Clásico\u003c\/strong\u003e. Las uvas proceden de parcelas seleccionadas cuidadosamente mediante una exhaustiva investigación agronómica. Las cepas madre, identificadas en los antiguos \u003cstrong\u003eviñedos de los años setenta y ochenta\u003c\/strong\u003e, se han utilizado para las nuevas plantaciones realizadas a principios de los años 2000. Las viñas, cultivadas en Guyot con una densidad superior a cinco mil cepas por hectárea, se benefician de un entorno pedoclimático ideal. Este equilibrio permite a los racimos desarrollar los aromas y esa \u003cstrong\u003eviva frescura\u003c\/strong\u003e que son la base de un espumoso de extrema precisión y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la vendimia manual y un prensado suave. El mosto, tras una decantación en frío, fermenta a temperatura controlada. En primavera, la adición de levaduras y azúcares da inicio a la \u003cstrong\u003etoma de espuma\u003c\/strong\u003e, desencadenando la segunda fermentación en botella típica del Método Clásico. El vino madura después durante \u003cstrong\u003eveinte-veintidós meses\u003c\/strong\u003e en contacto con las lías, enriqueciendo su complejidad aromática. Tras el degüelle y el dosaje con el licor de expedición, el espumoso realiza una última \u003cstrong\u003ecrianza de tres meses\u003c\/strong\u003e, alcanzando un perfil gustativo tenso, equilibrado y armónico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1966 en Castelnuovo Berardenga, la bodega Fèlsina elabora este prestigioso \u003cstrong\u003eespumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e seleccionando a mano las uvas de sus históricos viñedos toscanos. La meticulosa \u003cstrong\u003erefermentación en botella\u003c\/strong\u003e va seguida de una crianza de más de veinte meses sobre lías, un proceso que otorga al vino un \u003cstrong\u003eperlado persistente\u003c\/strong\u003e y fragantes notas de corteza de pan. Galardonado con 93 puntos por James Suckling, este elegante Brut representa a la perfección el territorio en la frontera entre Siena y el Chianti Clásico.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490756779,"sku":"16735","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-metodo-classico_16735_1_75617467-9e37-41b4-9ce3-1b7009eec6f9.webp?v=1773669946"},{"product_id":"felsina-brut-rose-metodo-classico","title":"Felsina Brut Rosè Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Felsina Brut Rosé Metodo Classico es un espumoso toscano nacido de una mezcla de Sangiovese, Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003eperlaje fino y persistente\u003c\/strong\u003e que realza un perfil elegante. El bouquet revela notas de frutos rojos y rosa, anticipando un trago fresco con un final armónico de grosella. Es perfecto como \u003cstrong\u003eaperitivo refinado\u003c\/strong\u003e o acompañado de platos de pescado y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste espumoso nace en la Toscana, en Castelnuovo Berardenga, en la vertiente meridional del \u003cstrong\u003eChianti Clásico\u003c\/strong\u003e. La bodega Fèlsina cultiva los viñedos en este distrito sienés de gran tradición, donde el microclima y los suelos otorgan al vino una \u003cstrong\u003enotable finura\u003c\/strong\u003e. Cada sorbo expresa una clara \u003cstrong\u003eimpronta territorial\u003c\/strong\u003e, definiendo el carácter armonioso de este Brut rosado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con la vendimia manual y una selección de los racimos. Sigue una breve maceración, esencial para extraer el delicado tono rosado. Tras un prensado suave, el mosto fermenta a bajas temperaturas. Siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, la refermentación se realiza lentamente, con una larga \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de 20-22 meses que aporta estructura. Tras el degüelle, un \u003cstrong\u003ereposo adicional de tres meses\u003c\/strong\u003e perfecciona la armonía del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElaborado en Castelnuovo Berardenga, este elegante \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut Rosé\u003c\/strong\u003e de Fèlsina representa una magistral expresión toscana firmada por el enólogo Franco Bernabei. El ensamblaje une sabiamente uvas procedentes de viñedos históricos y vinos de reserva de gran calidad. La lenta refermentación, con una permanencia de \u003cstrong\u003e20-22 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e seguida de otros tres meses de crianza, aporta un perlage finísimo que realza las delicadas notas de frutos del bosque. Una auténtica excelencia enológica, galardonada por la crítica internacional con los prestigiosos \u003cstrong\u003e94 puntos James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490789547,"sku":"16738","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-rose-metodo-classico_16738_1_91abbdf4-9f93-447f-8d01-ba5bc50d9689.webp?v=1773669952"},{"product_id":"pulltex-rose-gold-corkscrew","title":"Pulltex Sacacorchos rosa dorado","description":"El sacacorchos Pulltaps de palanca doble, personalizado ha revolucionado la manera de descorchar el vino. Permite extraer el corcho sin esfuerzo y en dos tiempos sin romperlo o estropearlo. Es el modelo favorito y ampliamente usado por los profesionales de la restauración.","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503554228395,"sku":"19073","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pulltex-rose-gold-corkscrew_19073_1.jpg?v=1773670458"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi La Gelsomina Etna Rosé Metodo Classico Brut es un espumoso que encarna la esencia del Etna. Elaborado a partir de una armoniosa \u003cstrong\u003emezcla de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, este vino se produce siguiendo el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, reposando durante largo tiempo para adquirir una elegancia refinada. En la copa se presenta con un color rosa brillante con matices cereza, realzado por una \u003cstrong\u003eespuma vivaz\u003c\/strong\u003e y un perlaje fino y persistente. El bouquet es intenso, fragante y agradablemente afrutado, preludio de un sorbo fresco, seco y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de esta etiqueta se hunden en Sicilia, entre las laderas del volcán. Las uvas maduran a unos 520 metros de altitud sobre \u003cstrong\u003esuelo de origen volcánico\u003c\/strong\u003e, capaz de aportar un perfil gustativo tenso y mineral. El proyecto de Orestiadi se centra en la puesta en valor de las \u003cstrong\u003evariedades autóctonas\u003c\/strong\u003e sicilianas, transmitiendo con precisión la autenticidad del territorio rural y la extraordinaria vocación del Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los rigurosos pasos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong\u003edosificación Brut\u003c\/strong\u003e. La permanencia de \u003cstrong\u003eal menos 30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e enriquece la finura del perlaje y aporta una excelente continuidad aromática. El resultado es una copa seca y bien estructurada, valorada con 91\/100 por una prestigiosa guía italiana. Con una perspectiva de longevidad que puede alcanzar los 10 años, expresa su máxima plenitud si se sirve a una \u003cstrong\u003etemperatura de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido a 520 metros de altitud en las laderas del Etna, el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico Brut\u003c\/strong\u003e La Gelsomina de Tenute Orestiadi realza las variedades autóctonas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, uniendo el arte con la viticultura. Este espumoso rosado envejece durante al menos \u003cstrong\u003e30 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, desarrollando una espuma vivaz y un perlage fino y persistente. Un Etna DOC que transmite la autenticidad del \u003cstrong\u003esuelo volcánico\u003c\/strong\u003e siciliano a través de fascinantes matices color cereza y un trago fresco, intensamente afrutado y de larga persistencia aromática, avalado por los 91 puntos otorgados por Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567138987,"sku":"19296","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1773670541"},{"product_id":"tenute-orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-0-5l","title":"Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pacenzia Zibibbo de Tenute Orestiadi es un vino \u003cstrong\u003eblanco dulce pasificado y aromático\u003c\/strong\u003e que expresa plenamente el carácter de la variedad Zibibbo. Representación del territorio de las Tierras Sicilianas, nace de un cuidadoso \u003cstrong\u003epasificado natural en la viña\u003c\/strong\u003e. En nariz revela claros aromas de cítricos confitados, miel y fruta madura, creando un perfil olfativo muy atractivo. En boca resulta moderadamente dulce, envolvente y caracterizado por un \u003cstrong\u003eexcelente equilibrio\u003c\/strong\u003e que lo hace armonioso y agradable. Marida de maravilla con postres a base de fruta, quesos azules o semicurados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino hunde sus raíces en Gibellina, en el corazón del \u003cstrong\u003eValle del Belìce\u003c\/strong\u003e, en Sicilia. Los viñedos se cultivan a una altitud de unos setenta metros sobre el nivel del mar, en pleno clima mediterráneo. Las vides crecen sobre una característica \u003cstrong\u003etierra negra arcillosa\u003c\/strong\u003e, un suelo distintivo que aporta a las uvas una marcada personalidad aromática. La interacción entre el entorno pedoclimático y el territorio otorga al vino un brillante \u003cstrong\u003ecolor amarillo dorado intenso\u003c\/strong\u003e y una dulzura muy equilibrada. La bodega Tenute Orestiadi trabaja poniendo en valor el paisaje siciliano y transmitiendo autenticidad a través de la viticultura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una progresiva deshidratación de los racimos directamente en la planta, un método diseñado para concentrar los azúcares y el potencial aromático. Tras la vendimia y el despalillado, el mosto realiza una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e y comienza una lenta fermentación a temperatura controlada. Este proceso se detiene de forma natural mediante frío, una técnica fundamental para preservar la \u003cstrong\u003esuavidad en boca\u003c\/strong\u003e y la dulzura natural de la fruta. Para resaltar al máximo la estructura y el perfil limpio del vino, se recomienda servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura de 10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProducido en Gibellina, en el Valle del Belìce, el \u003cstrong\u003ePacenzia Zibibbo Vendimia Tardía\u003c\/strong\u003e de Tenute Orestiadi une los aromas del Mediterráneo con la historia de la reconstrucción de la zona tras 1968. Su nombre celebra la \"pacènzia\", la virtud siciliana de saber esperar a que el calor del sol moldee los racimos. Gracias a un paciente \u003cstrong\u003epasificado natural en viñedo\u003c\/strong\u003e, la uva concentra elegantes notas melosas, dando lugar a un \u003cstrong\u003evino dulce aromático\u003c\/strong\u003e envolvente que encierra en sí el alma artística y la esencia más auténtica de la isla.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567270059,"sku":"19298","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-05l_19298_1.jpg?v=1773670547"},{"product_id":"diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut","title":"Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut","description":"Vino espumoso Brut Clásico Orgánico del Véneto, elaborado por Diesel Farm. Mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un homenaje a la tierra y la pasión de Renzo Rosso, fundador de Diesel, quien creó esta bodega en las colinas de Marostica. Perlaje fino y cremoso. Intrigante, con notas de pera y cebada tostada, diente de león, tiza y pomelo. De color amarillo verdoso en copa, mineral e intenso, fresco, seco y extremadamente fragante.","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503585423531,"sku":"20389","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/diesel-farm-celebrating-55-metodo-classico-brut_20389_1_59d16b63-c566-4baf-9159-d95b921344c3.webp?v=1773670620"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22","title":"Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blanc Brut\u003c\/strong\u003e ecológico de Castello Bonomi se elabora exclusivamente con uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Elaborado según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, revela un perfil equilibrado, caracterizado por una burbuja viva y una textura suave. En nariz destacan notas de piña, melocotón y albaricoque, seguidas de manzana, flores de acacia y frutos secos. En boca es fresco y sedoso, retomando de forma coherente las notas afrutadas percibidas en el olfato, con un final seco y limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas raíces de este vino se hunden en la región de \u003cstrong\u003eLombardía\u003c\/strong\u003e, concretamente en Coccaglio, en las laderas del \u003cstrong\u003eMonte Orfano\u003c\/strong\u003e. Esta zona específica de la Franciacorta otorga a las uvas una identidad bien definida gracias a unas condiciones ambientales especialmente propicias. Los racimos proceden de una cuidada selección de \u003cstrong\u003ecrus de la bodega\u003c\/strong\u003e, vinificados por separado para resaltar los matices de cada viñedo. El enfoque agronómico garantiza una expresión fiel del territorio, dando lugar a un espumoso de estilo seco, caracterizado por su precisión aromática y frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso comienza con la \u003cstrong\u003evinificación por separado\u003c\/strong\u003e de las distintas parcelas, con el objetivo de respetar las particularidades de cada cosecha. Tras una delicada fermentación en frío, los vinos base maduran en contacto con las lías finas bajo constante supervisión. El chef de cave Luigi Bersini orquesta después la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, uniendo armoniosamente las diferentes expresiones de los viñedos. La toma de espuma se realiza mediante refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, seguida de una precisa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e. Este meticuloso trabajo define la estructura y el carácter de la burbuja, garantizando un final extremadamente limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de las laderas del Monte Orfano, el \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e Cuvée 22 es una auténtica joya de la bodega Castello Bonomi. Esta burbuja lombarda nace del reto del chef de cave Luigi Bersini: ensamblar uvas Chardonnay de 22 parcelas, vinificadas en frío. La refermentación con el \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e otorga al espumoso \u003cstrong\u003eecológico\u003c\/strong\u003e una sublime suavidad. Elogiado por la crítica, ofrece un sorbo elegante, fresco y sedoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615078571,"sku":"21402","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22_21402_1_e8ce6ade-49fd-4040-86c1-c826a583858e.webp?v=1773670795"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Blanc de Noirs es un vino estructurado firmado por Jacques Rousseaux. En la copa, \u003cstrong\u003eel Champagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por reflejos dorados y un perlaje fino y persistente. En nariz expresa un \u003cstrong\u003eperfil aromático fragante\u003c\/strong\u003e, con notas florales y afrutadas que se funden con matices de piel de cítricos y recuerdos de pastelería. En boca ofrece un \u003cstrong\u003eataque fresco y cremoso\u003c\/strong\u003e, capaz de envolver el paladar con una estructura definida, para luego terminar en un final mineral que invita inmediatamente a un segundo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden del pueblo de Verzenay, en el corazón de la Champaña. La finca pertenece a una familia de \u003cstrong\u003eviticultores independientes\u003c\/strong\u003e cuyas raíces históricas se remontan a 1776. Los viñedos, cultivados exclusivamente con \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, se benefician de un suelo de gran calidad y se gestionan mediante un \u003cstrong\u003eenfoque ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e. La clasificación refleja la procedencia de parcelas de altísimo valor cualitativo, garantizando una identidad clara y un vínculo indisoluble con el territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue rigurosamente el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, que prevé la segunda fermentación en botella para la formación de burbujas. El reposo sobre lías aporta al vino su típica cremosidad y enriquece el bouquet aromático. La elección de la dosificación \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e mantiene el trago seco y vertical, realzando la tensión mineral del terreno. Gracias a esta cuidada técnica, el vino presume de un excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, evolucionando elegantemente durante varios años en bodega para quienes deseen afinarlo aún más.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1776 en Verzenay, la maison Jacques Rousseaux transmite de generación en generación un patrimonio artesanal de valor incalculable. Este extraordinario \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e nace de uvas Pinot Noir cultivadas siguiendo un riguroso enfoque ecológico y sostenible. La autenticidad de este \u003cstrong\u003eviticultor independiente\u003c\/strong\u003e se expresa en un elegante \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e con un dosaje Extra Brut. El arte del método tradicional realza la pura esencia del terruño, ofreciendo un sorbo cremoso y mineral que celebra la profunda herencia histórica de la familia.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503620288683,"sku":"21502","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition_21502_1_5f90605e-4b36-4a41-a512-b0591c747ab0.webp?v=1773670819"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Bord de Marne Extra Brut de Tristan Hyest es un Método Clásico que interpreta con precisión la visión del productor. Este \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir se presenta en la copa con un color amarillo pajizo animado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En boca muestra un cuerpo medio y equilibrado, sostenido por una frescura viva que hace que el trago sea dinámico y fluido. El bouquet aromático ofrece claras \u003cstrong\u003enotas florales y afrutadas\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con delicados matices de levadura y pastelería.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en el corazón de Champagne, de viñedos situados en el municipio de Trélou-sur-Marne. El cultivo sigue prácticas sostenibles, orientadas al pleno respeto de las características del suelo. La mano de Tristan Hyest se percibe en la capacidad de armonizar la estructura de las uvas tintas con la refinada elegancia que distingue al \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La elección del estilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e reduce el aporte de azúcar para resaltar un perfil recto y riguroso, capaz de devolver la esencia más auténtica de la región de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción sigue los dictados del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, previendo la habitual refermentación en botella. El aspecto técnico más relevante es la crianza de una parte de los vinos base en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e llenas parcialmente, gestionadas mediante el sistema Solera. Este enfoque aporta una notable profundidad al sorbo, uniendo la fragancia varietal con matices evolutivos más complejos. En la mesa, el Champagne Bord de Marne Extra Brut de Tristan Hyest destaca por su refrescante acidez, ideal para acompañar \u003cstrong\u003emariscos y sushi\u003c\/strong\u003e, frituras de pescado y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de Trélou-sur-Marne, el \u003cstrong\u003eTristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut\u003c\/strong\u003e encarna la dedicación al terruño a través de un enfoque auténticamente ecológico. Esta refinada cuvée armoniza Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir, distinguiéndose por la crianza del 40% del coupage mediante el \u003cstrong\u003emétodo Solera\u003c\/strong\u003e. Este esmero artesanal aporta un bouquet en el que delicados matices florales y afrutados se funden con cálidas notas de pastelería. En boca destaca por un perlage persistente y una \u003cstrong\u003efresca vivacidad\u003c\/strong\u003e que invita a seguir bebiendo, ideal para acompañar mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503626907819,"sku":"21613","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut_21613_1.jpg?v=1773670853"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/collections\/wines-to-share-with-friends-and-family.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}