Los vinos de Umbría: Los mejores vinos de Umbría a precios asequibles

La Umbria es una de las regiones italianas que, en los últimos años, ha sabido ganarse un lugar destacado en el panorama vinícola italiano, especialmente en lo que se refiere a la producción de vinos tintos. El cultivo de la vid en Umbría tiene orígenes antiguos: fueron los etruscos quienes introdujeron diversas plantaciones, mientras que los romanos favorecieron su desarrollo exportando los vinos producidos a todo el imperio. Los viñedos de Umbría se dividen a partes iguales entre uvas blancas y uvas negras. En concreto, las uvas negras más cultivadas son: sagrantino, merlot, sangiovese, barbera, cabernet sauvignon y montepulciano. Mientras que entre las variedades de uva blanca las principales son: grechetto, trebbiano toscano, chardonnay, malvasia bianca y riesling. Umbría puede presumir de tener 2 Denominaciones de Origen Controladas y Garantizadas (DOCG) y 13 Denominaciones de Origen Controladas (DOC). es sobre todo en la provincia de Perugia donde se producen los dos más importantes vinos tintos de Umbría DOCG, Montefalco Sagrantino y Montefalco Sagrantino Torfalco Sagrantino.Montefalco Sagrantino y Torgiano Rosso Riserva, mientras que la zona vinícola más antigua es sin duda Orvieto con la DOC Orvieto. xtraWine, te ofrece sólo los mejores vinos de Umbría que han recibido importantes premios de Bibenda, Veronelli y AIS. Los vinos de Umbría que encontrará en extraWine proceden todos de importantes bodegas como: Lugarotti, Antinori y Castello della Sala (Antinori) con sólo las mejores añadas en oferta.

Territorio y vino de Umbría: una armoniosa sinfonía de naturaleza y cultura

Una geografía única

Umbria, el corazón verde de Italia, se erige como un tesoro enogastronómico. Situada en el centro de la península, esta tierra de colinas abraza la cresta de los Apeninos y ofrece una exposición óptima. Aquí, naturaleza y agricultura se unen en un paisaje virgen, enriquecido por olivos, tierras de cultivo y bosques. El viñedo, elemento clave, contribuye a preservar el encanto natural de esta región, donde la biodiversidad constituye un aura preciosa. El clima continental, entre veranos calurosos e inviernos fríos, proporciona a las uvas un proceso de maduración gradual, haciendo de los vinos una obra de arte sensorial. Los suelos van desde las tobas volcánicas hasta los suelos calcáreo-arcillosos, que acogen varietales como Grechetto, Trebbiano Spoletino, Trebbiano Spoletino y Trebbiano Spoletino.Trebbiano Spoletino, el Sagrantino, el Sangiovese y el Ciliegiolo. Umbría, con sus diversas zonas de viticultura fina, brilla por su excelencia, gracias en parte a los esfuerzos de la renombrada bodega Lungarotti.

El encanto de los vinos blancos

Umbria, cuna del Sagrantino, esconde también una viva tradición vinícola centrada en los blancos. La zona de Orvieto, entre las protagonistas históricas, brilla con la variedad de uva autóctona Grechetto. El Grechetto di Todi y el Grechetto di Orvieto se funden en una sinfonía de aromas florales y afrutados, aportando elegancia y frescura. El Trebbiano Spoletino, floreciente gracias a la dedicación de pequeños productores, se renueva, revelando aromas cítricos y una agradable acidez. Además, destacan el Procanico, la Malvasía y los internacionales Chardonnay y Viognier.

Los tintos de rara belleza

El Sagrantino di Montefalco, la joya roja de Umbría, tiene su origen en las colinas de Montefalco y Bevagna. Esta misteriosa variedad de uva, tras un reciente redescubrimiento, da vinos estructurados y complejos, testimonio de la combinación de suelo arcilloso y clima favorable. Fascinante para paladares atrevidos, es ideal con carnes estofadas y caza. La Sangiovese, cómplice de la Sagrantino, da vida al Rosso di Montefalco, un vino de fácil acceso. Entre los demás protagonistas, Canaiolo y Colorino se entrelazan con el Sangiovese, mientras que Merlot y Cabernet Sauvignon añaden notas internacionales. Aplaudimos el Ciliegiolo, rey del Narni, por su perfil afrutado y fragante.

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Umbría

Nombre del país	Italia
Historia	En esta región vivían originalmente dos antiguos pueblos itálicos: los umbros y los etruscos. En la época del emperador romano Augusto, que determinó las fronteras, esta región se extendía hasta la costa adriática de las Marcas y hacia el oeste dejaba la zona del lago Trasimeno a Etruria. Tras la caída del Imperio Romano, la Región se dividió entre lombardos y bizantinos. Con el paso del tiempo, estas zonas permanecieron siempre divididas en numerosos pequeños estados, entre los que llegaron a ser muy poderosos los señoríos de Monferrato y Malatesta.
Perc colina	71
Perc montaña	29
Suelo y clima	La región, al estar encerrada por montañas, no se beneficia de la influencia del mar. El clima es continental, con inviernos fríos y veranos calurosos. Las precipitaciones son abundantes, sobre todo cerca de los Apeninos. A menudo, en las hondonadas y pequeñas extensiones llanas, no hay viento en verano y el aire es bochornoso. En general, Umbría goza de un clima excelente debido a la riqueza de su vegetación. Umbría es la única región de Italia totalmente cerrada. Es predominantemente montañosa, incluso la más montañosa de Italia.
Área de superficie	8456
Platos típicos	Uno de los productos de excelencia es el aceite de oliva virgen extra, un producto de calidad sublime, especialmente el DOP Umbría, que debe etiquetarse con las subzonas Colline del Trasimeno, Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani, Colli Orvietani y Colli Armerini. Otros productos de este territorio derivan de la cría y sacrificio de cerdos, siendo Norcia la capital de la producción de jamones, coppe, soppressate, salchichas y todo tipo de embutidos. También son muy apreciadas las trufas, recolectadas en la Valnerina, en Norcia y en los alrededores de Spoleto, así como las trufas blancas del alto valle del Tiberina. Entre los postres destacan la rocciata di Assisi, el pastel de Orvieto similar al panettone, con fruta confitada, huevos y pasas sultanas, y la attorta, un pastel de hojaldre retorcido con almendras tostadas y molidas. Perugia es la ciudad del chocolate.
Productos típicos	El Orvieto DOC, quizá el más conocido de los vinos de Umbría, es un blanco fresco y limpio, con agradables notas minerales y de almendras frescas. Tradicionalmente existe también en otras dos versiones: abboccato o amabile, pero ahora se produce casi exclusivamente en su versión seca. Las variedades de uva utilizadas son Trebbiano, Verdello, Grechetto, Malvasia y otras que crecen en las colinas que rodean la bella ciudad de Orvieto. Montefalco Sagrantino es un vino tinto cálido, pleno, rico y especiado, elaborado exclusivamente con uvas Sagrantino, tanto en su versión seca como dulce. En 1992 obtuvo la denominación DOCG.